Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì cho sức khỏe?

5276
11 thang 11

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì cho sức khỏe là câu hỏi gây nhiều thắc mắc bởi trứng vịt lộn vốn là một món ăn quen thuộc dân dã của người Việt Nam nên việc tìm hiểu về tác dụng của chúng là điều mà bất cứ ai cũng muốn biết.

Trứng vịt lộn từ xưa đến nay là một món ăn dân dã, giản dị mà chỉ duy nhất người Việt Nam “dám” ăn và sáng tạo lên. Tuy nhiên cái tên của món ăn này lại là một điểm thu hút các thực khách nước ngoài bởi hương vị bổ dưỡng, béo ngậy, tuy cách ăn có hơi khó một chút nhưng vẫn cuốn hút phần lớn các thực khách.

Vốn được chế biến từ phần trứng vịt đã thành phôi, được ăn kèm với rau sống và một chút gia vị, chính vì cách ăn đặc biệt này mà rất nhiều người e ngại tính bổ dưỡng của chúng. Để giúp các bạn an tâm hơn cũng như bỏ túi thêm nhiều kiến thức thì Jamja Blog sẽ đưa ra câu trả lời cho ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì nhé!

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì

Những tác dụng tốt của trứng vịt lộn

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng thì trứng vịt lộn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Một quả trứng vịt lộn mỗi sáng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn cảm thấy khỏe khoắn và tỉnh táo làm việc cả ngày, vì chúng chứa đến hơn 180 lượng kcal. Ngoài ra, trứng vịt lộn còn có rất nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, các vitamin A, B1, C,.. đặc biệt rất bổ dưỡng cho bà bầu và em bé đang phát triển.

Hơn nữa, trứng vịt lộn còn giúp bổ huyết, hỗ trợ tăng cường, giúp cơ thể dễ hấp thụ các dưỡng chất và phát triển nhanh chóng khỏe mạnh. Vịt lộn còn là một món ăn ngon lành, giúp bạn hạn chế và đẩy lùi bệnh tật. Nếu kết hợp vịt lộn với nhiều món ăn khác sẽ thúc đẩy các tác dụng tốt cho sức khỏe.

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì-2

Trứng vịt lộn nếu ăn kết hợp cùng rau răm và gừng thì có tác dụng làm giảm các cơn đau đầu chóng mặt, còi xương, yếu sinh lý và các vấn đề về thiếu máu suy nhược. Vì trứng vịt lộn và gừng là hai thực phẩm có tính nóng cao nên có thể trị được bệnh khó tiêu, phong hàn, tốt cho đường tiêu hóa, giải độc gan,.. Cách ăn trứng vịt lộn sẽ kích thích tác dụng có lợi cho sức khỏe là ăn kèm với rau răm thái nhỏ, gừng thái sợi chỉ và thêm một chút muối, bột canh và thưởng thức khi nóng, là vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Nếu bạn nào vẫn đang băn khoăn tìm kiếm thực phẩm tăng cân hay cố gắng có những thực đơn để có thể cải thiện cân nặng của mình mà không hiệu quả thì có thể thử ăn trứng vịt lộn đều đặn, bạn sẽ bất ngờ với không chỉ có cân nặng tăng mà còn có cơ thể và làn da khỏe mạnh, tràn đầy sức khỏe.

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì-3

Đối với phụ nữ có thai, ăn trứng vịt lộn đúng cách ăn cung cấp các dưỡng chất và vitamin cần thiết cho thai nhi, nhất là khi kết hợp với nhiều món ăn có lợi khác, còn đối với trẻ em thì trứng vịt lộn là một thực phẩm thiết yếu thúc đẩy quá trình phát triển và trí thông minh cho não bộ.

Nếu biết cách ăn trứng vịt lộn phù hợp thì cơ thể không chỉ được cung cấp các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện làn da, cung cấp độ ẩm, khiến cho làn da trở nên có sức sống, hồng hào và đẩy lùi quá trình láo hóa cho cả da và cơ thể.

Xem thêm: Ăn đỗ đen có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt cho sức khỏe?

Có nên ăn nhiều trứng vịt lộn không?

Không phủ nhận rằng trứng vịt lộn có rất nhiều công dụng và hàm lượng dinh dưỡng cao, tuy nhiên phải có tần suất ăn hợp lý để có thể phát huy được tác dụng mà trứng vịt lộn mang lại, không chỉ có thể ăn càng nhiều càng tốt có nghĩa là bạn sẽ nạp thật nhiều dưỡng chất, đôi khi ăn quá nhiều sẽ dẫn đến phản lại tác dụng.

Nếu ăn quá nhiều trứng vịt lộn trong một thời gian dài thì lượng cholesterol có hại có sức khỏe sẽ tăng lên, gây ra các bệnh về tim mạch và hơn hết sẽ góp phần ảnh hưởng xấu và gây bệnh gút do tăng đột biến lượng protein trong cơ thể.

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì-4

Hơn nữa, khi ăn nhiều rau răm cùng với trứng vịt lộn sẽ gây ra nhiều bất lợi về đường  tiêu hóa cũng như hệ sinh sản. Phụ nữ ăn nhiều sẽ gây ra hiện tượng rong huyết và phụ nữ có bầu ăn nhiều sẽ không tốt cho thai nhi.

Để tránh ăn trứng vịt lộn gây ra các phản ứng ngược như vậy, các bạn nên xem xét khoảng thời gian trong ngày để lựa chọn ăn trứng vịt lộn. Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, trước 7h sáng, ăn từ 1 đến 2 quả là hợp lý, cung cấp vừa đủ dinh dưỡng cũng như năng lượng cho ngày mới. Bạn cũng có thể kết hợp trứng vịt lộn với nhiều món ăn sáng khác nhau, như cháo, phở để tăng cường thêm dưỡng chất, đủ sức để học tập và làm việc.

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì-5

Meet Fresh: CAFE & TRÁNG MIỆNG

Bangkok Kitchen: MÓN THÁI

LẨU ĐĨA: LẨU ĐĨA THÁI LAN

Bier Garden: MÓN ÂU

Carmen Bar: MÓN ÂU

Trứng vịt lộn không nên ăn vào buổi tối bởi tối là thời điểm cơ thể chậm dần sự tiếp nhận hàm lượng dinh dưỡng lớn có chứa trong trứng vịt lộn, nếu bạn ăn vào buổi tối, thì cơ thể sẽ chuyển hóa năng lượng thành chất béo không có lợi, nguy cơ cao mắc các bệnh béo phì, ngăn bạn hấp thụ các chất khác vào người, thậm chí còn gây đầy bụng, khó tiêu hóa, mất ngủ.

Đối với từng đối tượng thì tần suất ăn trứng vịt lộn lại rất khác nhau. Đối với trẻ nhỏ thì chỉ tối đa 1 ngày 1 quả vào buổi sáng, có thể kết hợp ăn với cháo sườn mềm giúp bé ấm bụng và khỏe mạnh, cứng cáp hơn. Còn đối với người lớn thì tối đa 2 quả/ ngày vào buổi sáng, ăn nhiều sẽ gây chướng và đầy bụng, giảm năng suất hoạt động trong ngày.

>>> Xem thêm: Cách làm trứng cút lộn rang me cực đơn giản ngon khó cưỡng

Những đối tượng nào không nên ăn trứng vịt lộn?

Cho dù trứng vịt lộn có nhiều dưỡng chất, đa số có lợi cho tất cả mọi người, tuy nhiên với một số người mắc các bệnh cần nên kiêng ăn trứng vịt lộn để duy trì sức khỏe, do trong trứng có chứa các hàm lượng chất không tốt cho cơ thể và quá trình chữa trị bệnh.

Những người có tiền sử mắc bệnh hay đang mắc bệnh cao huyết áp, viêm gan, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, bệnh gút,.. nếu ăn trứng vịt lộn sẽ gây ra các biến chứng như phình động mạch, nhồi máu cơ tim,..

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì-6

Trên đây là bài viết của JamjaBlog giúp các bạn có câu trả lời cho câu hỏi ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì, cung cấp cho người tiêu dùng các thông tin hữu ích để lựa chọn ăn món ăn bổ dưỡng này đúng cách và có được sức khỏe tốt để làm việc và học tập hiệu quả!

>>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì cho sức khỏe?
5 (100%) 4 vote[s]

Comments

comments