Cúng giao thừa gồm những gì là thông tin được nhiều người quan tâm, tìm hiểu. Thực tế thì tùy vào vùng miền với nét văn hóa khác nhau mâm cúng lễ sẽ có một số điểm khác biệt. Để hiểu rõ hơn về điều này mời bạn tham khảo một số thông tin cụ thể trong bài viết dưới đây.
Thường thì lễ cúng giao thừa được thực hiện ở cả trong nhà và ngoài trời vì thế chị em nên lưu ý để chuẩn bị lễ vật cho đúng với phong tục và lễ nghi.
Vậy cúng giao thừa gồm những gì? Trên thực tế thì mâm cúng đêm Giao thừa sự khác nhau tùy thuộc vào phong tục của từng vùng miền tại Việt Nam. Dưới đây là mâm cúng phổ biến nhất với các món ăn, lễ vật dâng tiến bạn có thể tham khảo:
Mâm cúng giao thừa ở miền Bắc
Đối với người miền Bắc, trong mâm cúng thường có những món ăn truyền thống bao gồm 4 bát và 4 đĩa. Nhưng với những gia đình có điều kiện thì nên chuẩn bị 6 bát, 6 đĩa hoặc thậm chí là 8 bát, 8 đĩa. Thường thì những món ăn đó có thể là:
- Các loại bát: Móng giò hầm măng, mọc, miến nấu lòng gà, bóng nấu thập cẩm.
- Các loại đĩa: Gà luộc, giò lụa, nem, giò xào, nộm, hành muối, bánh chưng.
Mâm cỗ cúng giao thừa ở miền Trung
Thông thường thì trong mâm cỗ cúng Giao thừa của người miền Trung sẽ bao gồm cả bánh tét và bánh chưng. Bên cạnh đó, một số món ăn được gia chủ dâng tiến lên các vị thần và tổ tiên như:
- Các loại đĩa: Dưa món, giò lụa Huế, thịt đông, gà bóp rau răm, thịt heo luộc, dưa giá, cá chiên, ram…
- Các loại bát: Bát măng khô ninh, bát miến xào…
Một số tỉnh thành khác của miền Trung người ta còn làm thêm một số món ăn khác như cuốn diếp gỏi ngó sen, bánh răng bừa, xà lách gân bò, nem lụi, chả tôm, gỏi bao tử.
Mâm cơm cúng giao thừa ở miền Nam
Đặc trưng về thời tiết thường rất nắng nóng vì thế người miền Nam thường ưu tiên những món ăn nguội. Trong đó, mâm cỗ cúng Giao thừa của người miền Nam gồm nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác.
- Canh măng tươi
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Thịt kho hột vịt
- Gỏi tôm thịt
- Chả giò
- Dưa giá
- Củ kiệu
- Bánh tét ăn kèm củ cải ngâm nước mắm…
Ngoài ra, dù là vùng miền nào thì một số món đồ cúng không thể thiếu trong đêm trừ tịch như trầu cau, hoa tươi, ngũ quả, muối, gạo, nước trà, bánh mứt và vàng mã. Tùy thuộc vào điều kiện mà gia chủ có thể chuẩn bị nhiều hoặc ít hay thêm những loại lễ vật khác theo như mong muốn.
Với những thông tin này hy vọng bạn có thể giải đáp được băn khoăn cúng giao thừa gồm những gì. Hy vọng rằng, với những nội dung thông tin này có thể giúp bạn biết được văn hóa truyền thống và nghi lễ cúng bái đúng chuẩn. Nếu cần tư vấn thêm nội dung thông tin gì hãy để lại bình luân bên dưới để được hỗ trợ kịp thời nhất.
