Nước tro tàu là gì? Kiến thức về nước tro tàu mà bạn nên biết

6755
Tết khao

Nước tro tàu là gì? Nước tro có tác dụng gì? Làm nước tro như thế nào? Nếu bạn đang có những thắc mắc này, JAMJA’s BLOG sẽ giúp các bạn tìm câu trả lời bằng bài viết này. Không chỉ cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết về nước tro, JAMJA’s BLOG còn bật mí cho bạn các chế biến nước tro cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể làm được.

Nước tro tàu là gì?

Theo quan niệm có từ ngày xưa, nước tro tàu ( nước tro ) là nước được pha từ tro bếp. Công thức chế biến nước tro tàu cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần pha tro bếp, tức than củ với nước sôi và đợi khi cắc cặn lặng xuống, lấy nước là được nước tro tàu. Tuy cách làm ngày xưa rất đơn giản nhưng nước tro tàu được làm theo cách này rất độc và gây hại cho cơ thể.

Nước tro tàu là gì-1

Hiện nay, nước tro tàu được chế biến thủ công với quy trình chế biến nghiêm ngặt hơn rất nhiều. Những tạp chấp, chất gây độc hại đều được loại bỏ hoàn toàn.

Không chỉ được chế biến ở dạng lỏng mà nước tro tàu còn được chế biến thành dạng viên, dạng bột có công thức hóa học là KOH hoặc NaOH.

Nước tro tàu dùng để làm gì ?

Nước tro có rất nhiều công dụng như : dùng để thắng đường cho bánh nướng, làm vỏ bảnh mềm và đậm màu hơn…vv. Dưới đây JAMJA’s BLOG sẽ chỉ rõ một số công dụng cụ thể của nước tro để bạn có thể hiểu rõ.

Trong nấu ăn

Nước tro tàu dùng để làm gì -1

Trong nấu ăn, nước tro có tác dụng làm trắng; giúp cho rau củ quả bảo quản lâu hơn, có màu tự nhiên hơn; tạo độ giòn, dai…vv.

Trong công nghiệp

Trong công nghiệp nước tro tàu là một trong cách thành phần để tạo nên xà bông. Giúp xà bông tạo dạng cứng và chắc hơn với loại Sodium hydroxide. Giúp xà bông tạo dạng lỏng với loại Sodium hydroxide.

Trong vệ sinh hàng ngày

Trong vệ sinh hàng ngày, nước tro tàu có tác dụng tẩy trắng các nồi nhôm, chảo bị đen, bám dầu…

Nước tro tàu dùng để làm gì -2

Ngoài ra, nước tro còn có tác dụng thông cống, thông ống nước cực kỳ hiệu quả.

Phân loại nước tro tàu

Nước tro tàu được chế biến từ than củi

Nước tro được chế biến từ than củi có rất nhiều các khoáng chất như Calci, Kali, Phosphate…Trong đó, Kali và Phosphate khá nhiều nên nước có tính kiềm rất mạnh.

Nước tro được chế biến từ hóa chất

Phân loại nước tro tàu-1

Hầu hết các loại nước tro đang được bán tại các cửa hàng là nước tro được chế biến từ hóa chất, là sản phẩm của công nghiệp. Thành phần chính của các loại này là Sodium hydroxid, Potassium Hydroxid, Sodium carbonate hoặc Potassium carbonate.

Tính kiếm của nước tro được chế biến từ hóa chất công nghiệp rất yếu nên khi sử dụng bạn nên pha nước này với nước vôi để tăng độ kiềm lên.

Nước tro tàu có độc hại không?

Ngoài việc hiểu nước tro tàu là gì, bạn cần hiểu được công dụng của thứ nước này. Bởi bất kể sản phẩm nào thì cũng đều có các mặt lợi, hại riêng của nó.

Nước tro tàu có độc hại không

Như những gì JAMJA’s BLOG đã chia sẻ ở trên, nước tro có rất nhiều công dụng.Và một trong những công dụng được nhiều người sử dụng nhiều nhất dó chính là dùng để chế biến trong nấu ăn.

Một lượng nhỏ nước tro đã có thể thay đổi nồng độ PH rồi nên rất nhiều người sử dụng nước tro trong làm bánh. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng quá nhiều nước tro sẽ có thể gây hại cho sức khỏe.

Nước tro tàu có độc hại không-2

Tác hại của nước tro được chế biến từ than củi không lớn. Nhưng nước tro được chế biến từ các hóa chất công nghiệp thì cực kỳ độc hại. Những nước tro được chế biến từ hóa chất công nghiệp có tính ăn mòn trên các mô sống như thịt, da, giác mạc cực kỳ cao. Gây sẹo, mù ngay sau khi tiếp xúc nên khi sử dụng, bạn nên hết sức cẩn thận.

Ngoài ra, nước tro tàu còn có khả năng bắt lửa vô cùng cao nên khi bảo quản, bạn nên để nước tro tàu ở những nơi có nhiệt độ vừa phải và tuyệt đối không đựng nước tro tàu trong cách chai, lọ bằng nhôm, kẽm, đồng, thiếc hay magie. Bởi khi đựng trong các chai lọ được làm tư chất này sẽ gây phản ứng hóa học rất nguy hiểm.

Tuy nhìn nước tro có vẻ nguy hiểm nhưng nước tro vẫn được cho phép bày bán trên thị trường. Nếu muốn sử dụng nước tro tàu, bạn cần phải đọc kỹ hướng dẫn để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Cách làm nước tro tàu tại nhà

Nếu bạn đã biết nước tro là gì, JAMJA;s BLOG sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước tro tàu rất đơn giản. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau và làm theo hướng dẫn của JAMJA’s BLOG là bạn đã có ngay một chai nước tro tàu rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Tro của củi hoặc gỗ.

– Nước mưa.

Cách làm

Bước 1. Đầu tiên, bạn cho tro bếp vào một bình nhựa to, sạch.

Bước 2. Cho nước mưa và nước sôi vào bình. Bạn có thể cho 1 quả trứng gà vào bình để kiểm tra. Nếu trứng gà nổi khoảng 1cm so với mặt nước tro thì chứng tỏ nước tro đã đạt yêu cầu. Còn nếu trứng gà nổi cao hơn thì bạn nên đậy kín bình nước tro khoảng 2 ngày.

Bước 3. Dùng một tấm vải sạch, lọc nước tro để lấy nước, bỏ cặn.

Bước 4.Cho nước vào bình rồi để qua đêm rồi lại tiếp tục lọc thêm 1 lần nữa.

Có thể sử dụng sản phẩm nào thay nước tro tàu không?

Trên thực tế, hiện nay có rất nhiều người lựa chọn các sản phẩm khác để thay thế nước tro tàu. Một trong những sản phẩm thay thế nước tro tàu được nhiều người sử dụng nhiều nhất là Baking soda với độ PH là 8.

Nước tro tàu là gì

Baking soda sau khi hòa với nước không những có thể tạo ra dung dịch kiềm như nước tro mà còn an toàn hơn, dễ bảo quản hơn rất nhiều.

Với những thông tin mà JAMJA’s BLOG vừa chia sẻ ở trên, hy vọng rằng bạn sẽ hiểu thêm về nước tro tàu, biết nước tro tàu là gì, có tác dụng gì cũng như cách bảo quản, cách chế biến nước tro tàu như thế nào. Hãy làm thử nước tro theo hướng dẫn của JAMJA’s BLOG rồi kết hợp với cách làm bánh ú, bánh trung thu, bánh tro…xem. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ đó.

>>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:

Nước tro tàu là gì? Kiến thức về nước tro tàu mà bạn nên biết
5 (100%) 2 vote[s]

Comments

comments

Tết khao