Bún đậu mắm tôm Hùng Cường

• Đôi nét về quán bún đậu mắm tôm Hùng Cường
• Không gian quán bún đậu Hùng Cường
• Những món must-try tại quán Hùng Cường
• Thực đơn đầy đủ của quán bún đậu mắm tôm Hùng Cường

Bún đậu mắm tôm Hùng Cường là địa chỉ ăn uống được người dân Sài Gòn vô cùng yêu thích. Cùng khám phá xem quán ăn này có nét gì đặc biệt khiến ai cũng muốn đến.

Đôi nét về quán bún đậu mắm tôm Hùng Cường

Người Sài Gòn với những nét phóng khoáng trong lối sống, tính cách thoải mải nên rất dễ dàng trong việc tiếp nhận các nền ẩm thực mới lạ, món ăn đến từ nhiều vùng miền khác nhau trên cả nước. Nhưng cũng phải hiểu một điều rằng muốn hợp khẩu vị hơn thì người Sài Gòn thêm một chút biến tấu thay đổi so với bản gốc. Trong đó không thể không kể đến bún đậu mắm tôm- món ăn độc đáo đến từ miền Bắc, quá đỗi quen thuộc với người Hà Nội. Vào nhiều năm trở lại đây, bún đậu mắm tôm được ưu ái khi thực khách Sài Gòn vô cùng yêu thích, từ đó dần dần trở thành món ăn chính trong ngày của rất nhiều người. Nếu nhắc đến bún đậu mắm tôm ở đường Phan Xích Long chắc chắn người dân sẽ chỉ bạn đến ngay quán Hùng Cường.

Hiểu được "cơn sốt" mang tên bún đậu mắm tôm nên bún đậu mắm tôm Hùng Cường ra đời khiến cho dân tình điên đảo vì độ ngon, chất lượng vượt trội hơn hẳn nhiều địa chỉ khác. Điều khiến cho bún đậu mắm tôm Hùng Cường được nhiều thực khách ưa chuộng đến như vậy là hoàn toàn nhờ vào chén mắm tôm nhập từ các tỉnh miền Bắc, đậm đà mang nét Việt Nam sâu sắc. Muốn bún ngon, đậu ngon thì trước tiên mắm tôm phải ngon, đây chính là khâu quan trọng nhất.

Theo như chủ quán tiết lộ thì một chén mắm tôm ngon phải hội tụ đủ các điểm sau: đầy đủ hương vị thơm thơm chua chua của chanh, không cho quá nhiều mỳ chính, thêm đường, tỏi băm nhuyễn, chút rượu trắng, ớt đỏ cay cay và cuối cùng nguyên liệu quyết định mùi thơm đặc trưng này- mắm tôm. Nhiều khách hàng đến đây chia sẻ rằng bún đậu Hùng Cường hương vị ngon, đậu được chiên nóng hổi phục vụ khách ngay lúc đó, thịt chân giò mềm, chả gốm thơm dẻo được chấm với mắm tôm- hương vị Hà Nội tất cả được quyện trong đó.

Không gian quán bún đậu Hùng Cường

Tại Sài Gòn, các cửa hàng cửa tiệm chuyên bán bún đậu mắm tôm "mọc lên như nấm" hầu hết xuất hiện tại các ngõ, ngách, đường, hẻm của thành phố. Có những địa điểm có cả hệ thống khắp Sài Gòn như A Chảnh, bún đậu Cầu Gỗ được khá nhiều người biết đến. Nhưng đến khu ẩm thực Phan Xích Long- nơi sầm uất tập trung nhiều quán ăn nhất. Hơn thế nữa khu Phan Xích Long luôn khiến thực khách an tâm nhờ vào chất lượng đồ ăn đảm bảo, thái độ nhân viên phục vụ thân thiện dễ chịu. Nổi bật nhất là bún đậu mắm tôm Hùng Cường- nằm ngay tại khu chung cư Phan Xích Long.

Địa chỉ chính xác của quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng Hùng Cường tọa lạc tại lô C, P001, chung cư Phan Xích Long, phường 7, quận Phú Nhuận, thành phố Hồ Chí Minh. Nhiều bạn trẻ đến đây có nhận xét rằng đường đi khá dễ tìm, chỉ cần đến đường Phan Xích Long, rẻ ngay vào con hẻm đường Phùng Văn Cung, quán nằm ngay đoạn đầu của khu chung cư. Chỗ để xe cho khách cũng khá thoải mái, dù bạn có đi cùng gia đình hay bạn bè thì vẫn có đủ chỗ. Vào bên trong thực khách sẽ thấy ngay một thực đơn được in lớn treo trên tường giúp việc chọn món, xem giá nhanh chóng hơn rất nhiều.

Tại quán bún đậu mắm tôm Hùng Cường, điều bạn ấn tượng đầu tiên chính là không gian quán rộng rãi, đem lại cảm giác thoải mái cho thực khách đến thưởng thức ẩm thực Hà Nội. Trong quán được trang trí thêm các bức tranh vẽ phong cảnh đồng quê vùng nông thôn Việt Nam, như gợi nhớ về một thời quá khứ, tạo sự thư giãn, nhẹ nhàng cho khách đến đây. Không gian quán bún đậu mắm tôm Hùng Cường đủ để chứa đến 50 người, phù hợp để tổ chức tiệc sinh nhật, tiệc gia đình. Ấn tượng tiếp theo của khách đến với bún đậu Hùng Cường là quán sử dụng phương thức kinh doanh đúng chuẩn miền Bắc khi sử dụng nhân viên hoàn toàn từ ngoài Bắc. Đây là điều khiến cho thực khách Sài Gòn vô cùng thích thú bởi sự độc đáo, mới lạ không quán nào có được.

Những món must-try tại quán Hùng Cường

Không chỉ có món chủ chốt là bún đậu mắm tôm, Hùng Cường quán còn có thêm nhiều món khác khiến thực khách phải trầm trồ khen ngợi vì tay nghề nấu nướng của đầu bếp.

Bún đậu tá lả 2 người

Phần bún đậu tá lả 2 người chính xác là dành cho 2 người ăn. Một suất như vậy sẽ có giá thành là 90.000 VNĐ, bạn sẽ có thể tiết kiệm một khoản tiền nhỏ khi gọi theo set như vậy. Thay vì gọi hai suất bún đậu mắm tôm thập cẩm mỗi suất là 50.000 VNĐ thì set 2 người này lại rẻ hơn 10.000 VNĐ mà vẫn đầy đủ món ăn kèm. Mẹt bún đậu cho 2 người này khá đầy đặn bao gồm chả cốm chiên, đậu phụ nóng hổi giòn giòn, bún được cắt miếng, thịt chân giò luộc cùng rau thơm, quất, ớt và chắc chắn không thể thiếu chén mắm tôm "chủ lực" của món ăn.

Chân giò giả cầy

Không chỉ có riêng bún đậu mắm tôm, Hùng Cường quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn đặc trưng của miền Bắc nước ta. Và nổi bật nhất trong số đó là món chân giò giả cầy. Còn gì tuyệt hơn khi trong thời tiết Sài Gòn đổ mưa, thưởng thức bát chân giò giả cầy nóng hổi, béo gậy, một suất như vậy sẽ có giá là 45.000 VNĐ. Món ăn này phù hợp nhất cho các chú thường xuyên thích lai rai bạn bè, nói chuyện công việc, đời sống hằng ngày.

Bún chả Hà Nội

Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi một quán bún đậu lại bán thêm cả món bún chả Hà Nội. Không khổ danh khi nói rằng bún đậu mắm tôm Hùng Cường mang văn hóa ẩm thực Hà Nội vào trong Sài Gòn. Cũng như ngoài Bắc, một suất bún chả ở đây cũng bao gồm chén nước chấm nóng hổi, đĩa bún sợi được cắt nhỏ vừa ăn, trong chén nước chấm có thêm miếng thịt nướng bóng bẩy thơm phức và chắc chắn không thể thiếu rổ rau sống ăn kèm. Một suất bún chả hương vị Hà Nội tại đây có giá cũng phải chăng 35.000 VNĐ.

Thực đơn đầy đủ của quán bún đậu mắm tôm Hùng Cường

Bên cạnh những món ăn thơm ngon, bún đậu mắm tôm Hùng Cường cũng phục vụ thêm thực khách thực đơn đồ uống khá đa dạng.

Đồ ăn

Bún đậu: bún đậu thịt, bún đậu chả cốm, bún đậu thập cẩm, bún đậu tá lả 2 người, bún đậu tá lả 3 người. Giá dao động từ 25.000 VNĐ đến 130.000 VNĐ (suất 3 người).

Đồ ăn thêm: bún lá, đậu phụ, thịt chân giò, chả cốm chiên, nem chiên, bún rối, thịt viên, thịt nướng miếng (8.000 VNĐ đến 15.000 VNĐ)

Món ăn nhậu: chân giò giả cầy, lòng heo chiên, nem chua rán, chả mực chiên, combo chả mực (20.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ)

Đồ uống

Đồ uống tại quán bún đậu mắm tôm Hùng Cường khá đa dạng với giá thành chỉ từ 8.000 VNĐ đến 15.000 VNĐ. Điển hình như trà đào tắc, trà bí đao, sữa đậu nành, trà chanh, trà tắc, trà đá,...

Trên đây JAMJA đã đem đến địa chỉ ăn uống mới cho các bạn Sài Gòn- bún đậu mắm tôm Hùng Cường. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Hà Nội thì mau đến địa chỉ này đi nhé.