CoCo Fresh Tea & Juice

• Sự hình thành thương hiệu trà sữa CoCo
• Điểm khác biệt của CoCo so với các hãng khác
• Những điều ẩn dấu trong menu trà sữa CoCo
• Chi nhánh của CoCo tại Hà Nội
• Cách CoCo phục vụ những thượng đế

Sự hình thành thương hiệu trà sữa CoCo

Bắt đầu thành lập tại Đài Loan từ năm 1997, trải qua hơn 20 năm xây dựng và phát triển thương hiệu đi khắp thế giới, CoCo đã thành công xây dựng gần 3000 cửa hàng trên khắp thế giới. Tại các nước lớn như Anh, Canada, Mỹ, Hong Kong, Malaysia, ...CoCo đã thành công xây dựng được thương hiệu của mình và ngày càng chiếm được cảm tình của người dân nơi đây.
Sau khi đã kiểm chứng được chất lượng của sản phẩm cũng như hương vị phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam, bà Đặng Khánh Vân, đại diện của công ty Partners Investment đã mang CoCo đến với Việt Nam. Điều này đã giúp cho những người yêu trà có cơ hội được thưởng thức những ly trà thơm, đậm đà. Nhưng trước khi đưa được CoCo về với những thực khách của Việt Nam, bà Vân và đồng nghiệp đã trải qua một quá trình dài học tập và tìm hiểu về hãng trà sữa CoCo cũng như cách pha chế. Chính bà cũng từng chia sẻ, trong quãng thời gian thực tế bên Đài Loan, bà đã hoàn toàn ấn tượng và bị chinh phục bởi những nguyên tắc nghiêm ngặt trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong mọi khâu chế biến của CoCo. Điều này cũng có thể khẳng định, những vị khách hàng của Việt Nam sẽ không phải lo lắng về chất lượng đồ uống của hãng này.

Về Việt Nam lần này, CoCo sẽ đi theo concept thanh lịch nhưng không thể thiếu phần trẻ trung, năng động. Hi vọng của người người đứng đầu là sẽ xây dựng CoCo thành một nơi hoàn hảo cho những vị thực khách có thể thỏa mái thưởng trà, tán gẫu.

Điểm khác biệt của CoCo so với các hãng khác

Loại Topping mới, lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon – Free Sago: Hạt sago hay còn có tên gọi khác là trân châu tuyết, đây là một thành phần khá quen thuộc trong các món chè ở Đông Nam Á, đặc biệt tại hai nước Malaysia và Thái Lan. Thành phần chính của món topping này là từ bột sắn dây, khi làm xong hạt sago sẽ có dạng màu trắng, nhỏ tí, đến khi luộc lên, những hạt trân châu tuyết này sẽ trở nên trong suốt, lấp lánh, đây cũng có thể là lý do giải thích cho cái tên mỹ miều của nó.
Hạt Sago này đến với trà sữa CoCo cũng là một con đường khó khăn, chứ không hề nhanh chóng. Trước giờ CoCo nổi tiếng với những quy định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm, vì vậy, yêu cầu của CoCo với những hạt trân châu tuyết này cũng vô cùng khắt khe. Tất cả nguyên liệu để làm nên những hạt sago này đều được nhập chính hãng từ Thái Lan (nguồn gốc chính của nó) và nấu bằng nước lọc sạch tại mỗi cửa hàng.

Việc kết hợp Sago với trà sữa còn là một điều vô cùng mới lạ, trước giờ chưa có hãng trà sữa nào có. Và CoCo đã dám thử thách chính mình khi tạo ra sự kết hợp này. Nói là thử thách nhưng để có thể ra được sự kết hợp này, những chuyên gia của CoCo cũng đã bỏ công sức ra nghiên cứu rất nhiều và rồi khi tung ra thị trường, sự kết hợp này được thực khách rất ưa chuộng. Không chỉ gây nghiện bởi độ vừa dai vừa giòn của từng hạt sago, mà việc nó kết hợp được với tất cả các vị trà của CoCo cũng khiến khách hàng vô cùng ưng ý. Nhanh chóng, loại topping này đã trở nên phổ biến vời hơn 2000 cửa hàng của CoCo trải dọc khắp thế giới. Và sau loạt thành công đó, trong menu của CoCo Việt Nam cũng đã xuất hiện thêm loại topping này. Nếu có dịp đến với CoCo nhất định đừng bỏ qua cơ hội nếm thử hạt trân châu trắng thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

Những điều ẩn dấu trong menu trà sữa CoCo

Cũng giống như những hãng trà sữa nổi tiếng khác như Dingtea, 50Lan, ...menu của CoCo được chia nhỏ thành từng phần. Trong menu của CoCo có 8 phần tất cả, không quá đa dạng về các loại đồ uống, chủ yếu chỉ tập trung vào trà, nhưng những hương vị trà của CoCo cũng vô cùng phong phú, hấp dẫn. Ngoài 5 vị trà chủ yếu, có thêm các món khác như socola, sữa chua yakult và hoa quả tươi.
5 loại trà của CoCo bao gồm trà sữa (những hương vị truyền thống), trà hoa quả, sữa tươi( những vị trà có thêm sữa tươi hoặc latte), macchiato và trà các vị. Trong các vị trà sữa truyền thống của CoCo nên thử những hương vị trà sữa mới lạ nhưng đặc trưng như 2 nàng, 3 chàng, trà sữa pudding, ...Về phần sữa tươi thì vị khoai môn sữa tươi là một hương vị nên nểm thử với vị ngọt đặc trưng và hương vị đậm đà. Trà hoa quả có vị trà nhiệt đới đặc biệt, chanh kumquat và chanh hoàng đế là những vị trà khá mới lạ, nên thử. Cuối cùng là phần trà các vị, có thể xem xét và nếm thử những vị trà như trà xanh xoài, trà đen chanh leo, trà đen mật ong, ...trà xanh và trà đen ở đây có mùi thơm nhẹ, rất tốt cho sức khỏe và có vị ngọt phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.

3 loại đồ uống khác biệt còn lại được CoCo thêm vào menu nhằm giúp người dùng có được sự lựa chọn đa dạng và phong phú hơn. Với những ai yêu thích vị ngọt đậm đà, thơm ngon của socola có thể cân nhắc thử 4 vị socola của CoCo, đặc biệt nên thử Socola pudding. Tiếp theo là thiên đường với những tín đồ của Yaklut, CoCo cung cấp 5 vị yakult cho thực khách thỏa mái nếm thử. Tùy theo hương vị hoa quả bạn thích mà bạn có thể chọn vị cho yakult của mình, có các vị như trà xanh, xoài, chanh tươi, chanh leo, táo tươi. Và nếu đặc biệt yêu thích vị nguyên chất của hoa quả, có thể thử hoa quả tươi của CoCo, chỉ có 2 vị, nhưng được đảm bảo chắc chắc về hương vị, nên nếm qua nước táo và chanh leo tươi cùng trà táo tươi.
Một điều đặc biệt cần chú ý khi đến CoCo, nhất định phải thử trà sữa 3 chàng và yakult xoài. Đây là hai món nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng của nơi đây.

Chi nhánh của CoCo tại Hà Nội

Tại Hà Nội

CoCo Fresh Tea & Juice - Lê Đại Hành
Địa chỉ: 19 Lê Đại Hành, Q.Hai Bà Trưng
Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
CoCo ở Lê Đại Hành là một trong những chi nhánh có không gian rộng nhất so với tất cả các chi nhánh tại Hà Nội. Rất dễ nhận ra chi nhánh này khi đến đường Lê Đại Hành, quán nằm ngay ngoài mặt đường. Bên trong không gian rộng, thoáng, được trang trí theo phong cách đáng yêu, thuận mắt, là một địa điểm hợp lý cho những bức ảnh sống ảo. Nhân viên có thể không quá lịch sự và lễ phép, nhưng rất nhiệt tình và thân thiện. Nếu bạn chưa tìm được đồ uống yêu thích, thì có thể hỏi nhân viên bất cứ lúc nào.
CoCo Fresh Tea & Juice - Láng Hạ
Địa chỉ: 105 Láng Hạ, Q.Đống Đa
Giờ mở cửa: 8:30 – 23:00
Quán nằm ở ngay chân cầu vượt chỗ Láng Hạ, gần vị trí tập trung nhiều công ty, một điều lý tưởng cho dân công sở order. Quán chỉ có một tầng nên vị trí hơi bé, chỗ ngồi bình thường thì vẫn thỏa mái, nhưng đến khi đông khách thì hơi chật, nhiều khi còn không có chỗ ngồi. Nhiều thực khách review, chi nhánh này pha chế trà sữa 3 chàng, yakult xoài đặc biệt rất ngon, vị thơm thơm. Nhân viên phục vụ cẩn thận, thân thiện.
CoCo Fresh Tea & Juice - Hàng Buồm
Địa chỉ: 68 Hàng Buồm, Q.Hoàn Kiếm
Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
CoCo tại Hàng Buồm có hai tầng, tầng 1 và tầng lửng. Tầng lửng của chi nhánh này được decor rất đẹp, có nhiều bàn ghế tuy nhiên khu này hơi bí, đông người sẽ thành hơi chật. Tầng 1 rất rộng và thoáng, phù hợp cho những người đến với bạn, trò chuyện. Tầng lửng phù hợp với không gian yên tĩnh, trầm ngâm, nghỉ ngơi.
CoCo Fresh Tea & Juice - Phạm Ngọc Thạch
Địa chỉ: 6 Phạm Ngọc Thạch, Q.Đống Đa
Giờ mở cửa: 8:30 – 22:30

Đặt tại ngã tư giao Xã Đàn và Phạm Ngọc Thạch, chi nhánh này của CoCo, nằm ngay khu vực trung tâm thành phố, thuận lợi cho việc đi lại và cũng rất thu hút khách. Cơ sở này của CoCo có chỗ ngồi ngoài vỉa hè, tối ngồi sẽ rất mát, thoáng, dễ chịu. Bên trong có 1 tầng, nhưng tầng 1 ở đây có hơi bí và chật chội, vẫn là thích ngồi vỉa hè hơn. Nhân viên của cơ sở này rất dễ thương, phục vụ niềm nở, luôn cười với khách, thân thiện tư vấn nhiệt tình.
CoCo Fresh Tea & Juice - Thanh niên
Địa chỉ: 11 Thanh Niên, Q. Ba Đình
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
CoCo tại Thanh Niên được nhận nhiều review tốt về thái độ phục vụ của nhân viên. Khách order đồ, đợi một lúc là sẽ có đồi rồi, rất nhanh nhẹn. Nhân viên tư vấn có tâm, luôn biết chọn đồ uống thích hợp với khẩu vị của khách. Tuy nhiên, xét về chỗ ngồi, cơ sở này hợp để mua về hơn, chỗ ngồi hơi hẹp. Vào mùa hè thì thôi mua về, chứ cũng không ngồi lại.

Cách CoCo phục vụ những thượng đế

Là một trong những hãng trà sữa nổi tiếng nhất thế giới, với tuổi đới lên đến 2 năm tuổi, trà sữa CoCo không chỉ khiến khách hàng hài lòng với chất lượng của từng ly trà mà còn khiến khách hàng vui lòng vì thái độ phục vụ của nhân viên.
Khi bạn bắt đầu làm nhân viên tại CoCo sẽ có một khóa training dành cho bạn. Với tiêu chuẩn của CoCo không cần thiết phải quá lịch sự, nhưng nhất định phải chú ý thái độ niềm nở với khách hàng. Khiến khách hàng cảm thấy thỏa mái khi đến quán. Và những điều này nhất định sẽ đảm bảo khách sẽ quay lại vào lần sau. Nói không cần quá lịch sự, tuy nhiên vẫn phải giữ được thái độ lễ phép đúng mực. Khi khách bước vào, nhân viên sẽ luôn nở nụ cười, đặc biệt phải am hiểu về menu kĩ càng, để có thể tư vấn mỗi khi khách cần, giới thiệu đồ uống đối với khách hàng chưa uống bao giờ.

Có thể bạn quan tâm

• Nhận khuyến mãi mới nhất từ Mr Wish
• Nhận mã giảm giá hấp dẫn từ TocoToco
• Chương trình ưu đãi mới từ The Black Tea