Chạn Bếp

Cái chạn bếp - vô hình chung, là hình ảnh của văn hóa ẩm thực người Việt. Nghe “chạn bếp”, người ta nhớ cơm nhà, bình dị mà ngon một cách kì lạ. Bây giờ, người ta không trữ đồ ăn còn trong cái chạn nữa. Họ gói lại trong những hộp nhựa, túi bóng, hay sang hẳn là hộp thủy tinh, rồi xếp vào trong tủ lạnh. Nhưng kì lạ là, dù là người già hồi tưởng về quá khứ, kẻ trẻ tìm hiểu về văn hóa, nghe “chạn bếp” là nghĩ đến cơm nhà. Nhà hàng Chạn Bếp ra đời là vì vậy. Để khi nghe thôi đã nghĩ đến cơm nhà, và khi ăn thì đó là hương vị của bà, của mẹ trong căn bếp quen thuộc. Nguyên vật liệu được chọn lựa từ quê hương của chị chủ nhà hàng, do chính chị “đi chợ” và “làm việc” ngay từ đầu. Để mong muốn khi khởi đầu nhà hàng này, không bao giờ bị phai nhạt đi trong từng sản phẩm của Chạn. Mong đón bạn cùng bữa cơm nhà!