Cháo Sườn Chú Chen
Cháo Sườn Chú Chen
Cháo Sườn Chú Chen
Cháo Sườn Chú Chen
4.6
/5

Cháo Sườn Chú Chen - Cháo sườn Đài Loan trứ danh

Xem website

Cháo Sườn Chú Chen - Cháo Sườn Đài Loan trứ danh - Chi nhánh & Giảm giá

Cháo Sườn Chú Chen - Món cháo sườn nức tiếng với hương vị đặc biệt đến từ Đài Loan. Cập nhật địa chỉ, chi nhánh, menu Cháo sườn chú Chen cùng loạt khuyến mãi mới nhất.

Giới thiệu về Cháo Sườn Chú Chen

Chuyên mục
  • Hành trình Nam tiến của cháo sườn Chú Chen
  • Menu của quán cháo sườn Chú Chen có gì khác biệt?
  • Điểm đặc biệt của cháo sườn Chú Chen
  • Phong cách phụ vụ quán cháo sườn Chú Chen
  • Không gian và các cơ sở quán cháo sườn chú chen

Cháo sườn Chú Chen đã "đổ bộ" vào Sài Gòn và hứa hẹn sẽ làm nức lòng các tín đồ món cháo sườn những bất ngờ vô cùng thú vị.

Hành trình Nam tiến của cháo sườn Chú Chen

Nhắc đến ẩm thực Đài Loan, có thể nhiều người sẽ nghĩ đến những món ăn như lẩu, trà sữa, bánh bao nhân đậu đỏ... Tuy nhiên, nếu bạn chưa nghĩ đến món cháo sườn trong những cái tên vừa kể trên thì quả là điều vô cùng đáng tiếc. Món cháo sườn Đài Loan tuy không quá nổi tiếng nhưng món ăn này có một hương vị vô cùng đặc biệt. Khác với món cháo sườn Việt Nam có hương vị thanh đạm, giảm dị, món cháo sườn Đài Loan lại có một mùi vị thơm ngon, béo bổ. Đi kèm với đó là công dụng chữa các bệnh về tim, đường ruột nếu biết cách chế biến cháo cùng với các vị thuốc Bắc. Nhận được sự yêu thích của nhiều người, cháo sườn Chú Chen đã được ông "Chen" bắt đầu mở tại Hà Nội đã bắt đầu "du nhập" vào Sài Gòn sau 18 năm làm mưa làm gió.

cháo sườn Chú Chen 1

Nếu như trước đây, mỗi khi ban bị ốm hay cần phải bồi bổ cơ thể, bạn sẽ được mẹ nấu cho một bát cháo sườn đi kèm hành lá, tía tô thì giờ đây, bất cứ khi nào bạn muốn, bạn đều có thể đến quán cháo sườn Chú Chen để thưởng thức món cháo sườn thơm ngon chuẩn vị để thay đổi khẩu vị cháo.

đồ uống cháo sườn Chú Chen 2

Cháo sườn chú Chen hay còn được biết đến với cái tên cháo sườn ở Phan Đình Phùng. Cái tên này không quá xa lạ đối với những tín đồ sành ăn ở miền Bắc. Đặc biệt là đối với những du khách từ Nam đã từng thưởng thức qua, chắc chắn ai cũng đều phải thương nhớ mùi vị của món ăn tưởng chừng quen mà lạ này.

Ban đầu, quán cháo chỉ là một quán bình dân nhỏ mà thôi. Tuy nhiên sau đó, sau khi món cháo sườn chú Cheng đã "lấy lòng" được khẩu vị của nhiều người, dù là người khó tính nhất, danh tiếng của quán ngày càng lan xa. Chỉ trong thời gian ngắn, quán cháo sườn Chú Chen đã được xây dựng lại để đáp ứng về chất lượng phục vụ cũng như thẩm mỹ của mọi người.

món ngon tại cháo sườn Chú Chen 3

Nhận được sự ủng hộ của nhiều người, quán cháo sườn Chú Chen đã mở rộng thêm chi nhánh tại Sài Gòn. Chỉ vẻn vẹn sau 2 năm, quán cháo sườn Chú Chen đã nhanh chóng trở thành "tâm điểm chú ý" của giới ẩm thực bằng những món ăn mang phong cách xứ Đài được nấu theo khẩu vị người Sài Thành. Sự kết hợp tài ba giữa hương vị mới lạ, độc đáo của món cháo sườn và vị ngọt đặc trưng theo cách ăn của người Nam, cháo sườn Chú Chen đã nhanh chóng ghi được dấu ấn sâu đậm trong lòng của nhiều thực khách.

ăn cháo cháo sườn Chú Chen

Không chỉ sáng tạo và đổi mới hương vị các món ăn, cháo sườn Chú Chen còn thường xuyên mang đến nhưng món ăn, thức uống mới đang được giới trẻ yêu thích như dimsun, trà sữa,.. Đặc biệt, mỗi cơ sở khác nhau sẽ áp dụng công thức chế biến khác nhau giúp hương vị của các món ăn có nét đặc trưng riêng. Hiện cháo sườn Chú Chen được đánh giá là một trong những "gương mặt đại diện" của ẩm thực 4 mùa được nhiều người yêu thích. Nếu bạn vẫn chưa thử qua món cháo tại cháo sườn Chú Chen, hãy đến địa chỉ gần nhất để thưởng thức thử món cháo sườn xem sao sau nhé.

Menu của quán cháo sườn Chú Chen có gì khác biệt?

Menu của quán cháo sườn Chú Chen khá phong phú với 15 vị cháo khác nhau như cháo sườn ngô, cháo sườn gà, cháo sườn ngũ cốc... Đặc biệt, các bạn có thể gọi thêm món đi cùng như gan xào, bò xào, sườn xào... để món cháo có hương vị đậm đà hơn. Ngoài cháo, bạn cũng có thể thưởng thức thử các món ăn khác như bánh mì ốp la 45k, bánh mì lagu 55k, há cảo 29k, chả giò cuộn tôm 59k, lẩu sườn sụn 189k...

Menu của quán cháo sườn Chú Chen 1

Món cháo sườn chính là món được yêu thích nhất. Dưới bàn tay của những vị đầu bếp tài ba, những nguyên liệu quen thuộc như gạo, xương, các loại rau củ... được chế biến thành món cháo sườn thơm ngon hấp dẫn. Không xuề xòa như các món cháo thông thường, các nguyên liệu cháo sườn Chú Chen được bỏ vào niêu sau đó mới được nấu nên cháo có vị đậm đà hơn. Hơn thế nữa, cách ăn trong niêu là cách ăn dân gian thời xưa. Chính vì vậy mà khi ăn cháo tại quán Chú Chen, bạn sẽ có cảm giác gần gũi, giảm dị như mình đã từng thưởng thức qua mùi hương này ở đâu đó.

Cháo sườn lạ ở chỗ không có rau như tía tô cũng như các loại gia vị như chanh, ớt đi cùng nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt tự nhiên ngay trên đầu lưỡi. Hơn thế nữa món cháo này vô cùng bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh.

Menu của quán cháo sườn Chú Chen 2

Một điểm nữa không thể nào bỏ qua khi đến quán cháo sườn Chú Chen đó chính là các loại nước uống giải khát đi cùng. Ngoài sinh tố, nước ép, cafe, bia,... thì trà sữa kết hợp với cháo sẽ giúp bạn có được cái nhìn hoàn toàn mới về cách ăn cháo cho mà xem.

Điểm đặc biệt của cháo sườn Chú Chen

Món cháo sườn tại quán cháo sườn Chú Chen có một điểm vô cùng ấn tượng đó chính là công thức chế biến món cháo gia truyền của chú Chen - người mở ra quán, để lại. Từ công đoạn lựa chọn nguyên liệu đến chế biến đều được hun đúc từ hàng chục năm kinh nghiệm của nhiều người đầu bếp. Ngoài ra, cháo được phục vụ trong một niêu tráng men sáng bóng cho thố cháo nên cháo vẫn nóng hổi, hương vị thơm ngon như vừa mới nấu xong. Có lẽ thế mà châm ngôn của quán là "Không chỉ bán cháo mà bán cả tâm huyết trong từng niêu cháo"

Điểm đặc biệt của cháo sườn Chú Chen

Sau khi thưởng thức các món ăn tại quán cháo Chú Chen, bạn có thể thưởng thức một ly trà sữa thanh mát để kích thích vị giác. Thông thường quán mở cửa 24/24 nên bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức món cháo, bạn đều có thể đến quán, dù là muộn như thế nào đi nữa.

Phong cách phụ vụ quán cháo sườn Chú Chen

Nói về sự thành công của cháo sườn chú Chen, chúng ta không thể nào bỏ qua phong cách phục vụ tận tình của đội ngũ nhân viên của quán. Hầu hết nhân viên đều là các bạn trẻ nên phục vụ vô cùng nhiệt tình. Mặc dù phải làm việc cả ngày nhưng mọi người luôn chào đón khách bằng những nụ cười thân thiện trên môi.

nhân viên quán cháo sườn Chú Chen

Khi bạn mới bước vào quán, nhân viên sẽ hỏi bạn "anh chị có đặt bàn trước không ạ", "anh chị đi mấy người vậy ạ"... Sau đó nhân viên sẽ đưa bạn đến bàn ngồi và tư vấn giúp bạn lựa chọn các món ngon mà bạn thích. Nếu bạn vẫn chưa đến quán lần nào và không biết nên ăn gì. Đừng lo, hãy để nhân viên quán cháo sườn Chú Chen giúp bạn nhé.

Không gian và các cơ sở quán cháo sườn chú chen

Các cơ sở của quán cháo sườn Chú Chen đều có không gian rộng rãi, thoáng mát. Với lối kiến trúc kết hợp văn hóa phương Đông đi cùng với nét hiện đại của phương Tây. Sự tỉ mỉ, sáng tạo qua những chiếc bàn, chiếc ghế gỗ mun đi cùng với những bức tranh nhỏ nhắn được treo trên nền tường màu đỏ, những ô cửa sổ mang nối cung đình thời xưa.... tất cả đều tạo nên một điểm nhấn riêng cho quán.

Không gian quán cháo sườn chú chen 1

Không gian quán cháo sườn chú chen 2

Sở hữu không gian thoáng mát cùng với cách bài trí ấm cúng tạo cảm giác gần gũi, quán cháo sườn Chú Chen là nơi vô cùng thích hợp cho bữa ăn gia đình hay hẹn hò, gặp gỡ bạn bè đồng nghiệp.

Hiện quán cháo Chú Chen có 2 cơ sở tại:

  • Số 3 Phố Phan Đình Phùng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Số 281 - 283 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM.

Không gian quán cháo sườn chú chen 3

Quán cháo sườn Chú Chen hiện đang là địa điểm được rất nhiều sao Việt lựa chọn là nơi ăn khuya cũng như thư giãn với ban bè vào cuối tuần. Quán ăn này đã chinh phục được họ. Vậy ban thì sao?

...

Xem thêm

Đóng lại

Mời bạn bè theo dõi Cháo Sườn Chú Chen.

Hình ảnh

  • Cháo Sườn Chú Chen
  • Cháo Sườn Chú Chen
  • Cháo Sườn Chú Chen
  • Cháo Sườn Chú Chen
  • Cháo Sườn Chú Chen
  • Cháo Sườn Chú Chen
  • Cháo Sườn Chú Chen
  • Cháo Sườn Chú Chen
    +4
©2019 JAMJA Corp.Công ty cổ phần JAMJA - Địa chỉ: Tầng 4, 36A Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội - Mã số thuế: 0107424266GCNĐKDN cấp lần đầu ngày 06/05/2016, thay đổi lần thứ 4 ngày 16/05/2018 - Nơi cấp: Sở KH&ĐT thành phố Hà Nội - Người đại diện: Ông Lê Hùng Việt
DMCA.com Protection Status