Cộng cà phê là một trong những thương hiệu đầu tiên lấy cảm hứng từ đất nước ta thời bao cấp, đến với Cộng cà phê Phạm Ngọc Thạch ta như được đắm mình trong một Hà Nội xưa cũ, đầy trữ tình và dịu êm.
Từ một quán cà phê ở phố Triệu Việt Vương, hiện nay Cộng đã có chuỗi 09 cửa hàng trải dài khắp thủ đô. Trong chuỗi cửa hàng đó, Cộng cà phê Phạm Ngọc Thạch dành được một vị trí đặc biệt trong lòng tín đồ của Cộng bởi vị trí vô cùng đắc địa. Tọa lạc trên tuyến phố thời trang sầm uất Phạm Ngọc Thạch với hàng chục cửa hàng quần áo nổi tiếng nằm san sát nhau, đồng thời ngay gần trung tâm thương mại Vincom Phạm Ngọc Thạch; Cộng cà phê nằm ngay trên mặt đường, e ấp sau những tàng cây hệt như một chốn tĩnh lặng để chúng ta có thể thả hồn trầm tư ngay giữa sự sầm uất của phô thị.
Cửa hàng chính thức đi vào hoạt động từ ngày 28/04/2016 từ đó tới nay luôn nhận được sự ủng hộ đông đảo. Mức giá của thức uống nằm ở tầm trung, nhưng thực khách vẫn ghé quán để tìm cho mình một chút hoài niệm.
Cách bài trí, sắp đặt tại Cộng cà phê Phạm Ngọc Thạch chính là điểm thu hút khách hàng nhất, bởi việc tận dụng những đồ dùng cũ kỹ làm điểm nhấn cho không gian quán. Decor lấy màu xanh áo bộ đội làm chủ đạo, sử dụng vải họa tiết chăn con công trang trí cho ghế đệm, những chiếc bóng đèn sợi đốt thời xưa treo trên chấn song cửa sổ gỗ mộc.
Những chiếc ghế gỗ sơn xỉ, chiếc bàn máy khâu hỏng ...được khéo léo sáng tạo liền trở thành bộ bàn ghế độc nhất vô nhị. Những kệ sách chứa đựng kho tàng sách cũ, ánh đèn vàng ấm áp. Những tấm ảnh vintage treo trên tường hay cả những câu slogan vẫn thường nghe 10 năm về trước đều khéo léo gợi nên hình ảnh một Hà Nội xưa đầy thanh lịch, một Hà Nội thời bao cấp.
Sự tinh tế, trầm mặc giữa phố phường như vậy đã mang lại cho Cộng cà phê Phạm Ngọc Thạch một chỗ đứng vững chắc trong lòng người dân.
Thực đơn tại Cộng không quá hoa mĩ, gồm cà phê, trà, sinh tố,...những thức uống tưởng chừng quen thuộc, nhưng đều chứa đựng tâm tình tự sự. Đến với Cộng cà phê Phạm Ngọc Thạch thực khách không nên bỏ qua những món sinh tố Cộng đổi mới như: cốt dừa cà phê hay cốt dừa đậu xanh. Vị ngọt vùi của cốt dừa hòa quyện cùng hương vị cà phê, tuy giản dị nhưng gây thương nhớ không nguôi.
Nếu bạn muốn tận hưởng một giây phút tĩnh lặng giữa thủ đô vội vã, hãy ghé qua Cộng cà phê Phạm Ngọc Thạch ngay nhé.
B10 Phạm Ngọc Thạch. Q. Đống Đa, HN
Điện thoại: 0911811143
Bình luận