Cục Gạch Cafe & Restaurant

• Đôi nét về Cục Gạch Cafe & Restaurant
• Không gian quán
• Món ăn thuần Việt
• Đánh giá chung

Cục Gạch Cafe & Restaurant là nhà hàng nép mình trong một biệt thự kiểu cũ ở Sài Gòn với đồ nội thất gỗ trầm ấm quen thuộc, trang trí mộc mạc với những mảng xanh dịu dàng. Nhà hàng đem đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời với những món ăn Việt Nam thuần tuý tươi và vô cùng sạch sẽ, tốt cho sức khoẻ. Dù là vị khách phương xa tới thăm thành phố hoa lệ, hay cả những người Sài Gòn đích thực muốn tìm lại chút không khí quê nhà ngay giữa phố phường thì Cục Gạch Cafe & Restaurant là một sự lựa chọn tuyệt vời nhất.

1. Đôi nét về Cục Gạch Cafe & Restaurant

Cục Gạch đã trở thành một thương hiệu một chuỗi cà phê, nhà hàng đầy vẻ yên tĩnh ở Sài Thành. Đã có tận 4 địa điểm ở quận 1 mang tên Cục Gạch, được thiết kế và mở ra bởi kiến trúc sư Trần Bình, một chuyên gia về phong cách nội thất kiểu cũ đậm chất Việt.

Cục Gạch dường như đều gây ấn tượng với tất cả mọi thứ, từ không gian thoáng mát, đồ ăn thơm ngon và đảm bảo an toàn chất lượng, dịch vụ thân thiện... mang đến cho thực khách sự hài lòng tuyệt đối. Nằm trong một con ngõ nhỏ cách trung tâm thành phố chừng 10 phút chạy xe, nơi đây đã chinh phục được biết bao thực khách từ cái nhìn đầu tiên. Địa chỉ:

• 79 Phan Kế Bính, Đa Kao, Quận 1, Quận 1 TP HCM: 028 3911 0120
• 92 Thạch Thị Thanh, Tân Định, Quận 1 TP HCM

Thời gian hoạt động: 07:00 - 23:30

Giá trung bình: 60,000 - 165,000 VNĐ

2. Không gian quán

Nhà hàng sở hữu phong cách thiết kế rất độc đáo và tinh tế, nổi bật là không gian của một ngôi nhà ống cổ với mái ngói đỏ rực, có treo cờ Tổ quốc bay phấp phới cạnh rặng hóa giấy tím rực cả một góc trời.

Khi bước chân vào, chắc hẳn bạn sẽ phải trầm trồ bởi những dãy tường trắng, nào hoa cỏ, nào dây leo, cây xanh quấn quýt, chỉ nhìn thôi đã xanh mướt và mát mẻ cả cõi lòng rồi ấy chứ. Những sắc màu rực rỡ của nơi đây như một chốn tách biệt hẳn khỏi thị thành đông đúc, giúp con người ta quên đi hết mọi mệt mỏi, ồn ào trong cuộc sống thường nhật.

Chưa hết, không gian bên trong còn gây chú ý bởi những vật dụng quá đỗi thân quen. Dưới cái trần gỗ như gác xép cũ, khi thì là dãy bàn salon xưa của những gia đình Sài Thành cũ với những nệm bọc da màu nâu đỏ, chiếc ghế bành, bộ bàn ghế cao cao, khi là chiếc giường gỗ, tủ chè đã bóng lên màu nâu trầm của nước thời gian.

Qủa thực, sự kết hợp tuy có phần lạ lùng ấy hóa ra lại đem đến một nét đẹp độc đáo và không kém phần thú vị.

3. Món ăn thuần Việt

Đến với Cục Gạch Cafe & Restaurant, dường như bạn sẽ có cảm giác như được trở về với những mâm cơm gia đình giản dị mà thấm đượm tình thân.

Rất nhiều món ăn truyền thông của 3 miền Bắc – Trung - Nam được chuẩn bị hết sức chu đáo và chế biến kỹ lưỡng làm sao để phù hợp với khẩu vị của cả những thực khách khó tính nhất.

Với xu hướng “ăn xanh, sống sạch”, đến với Cục Gạch, bạn sẽ được nếm những món ăn vô cùng dân dã, tất cả đều được chế biến chủ yếu từ rau, củ, và những nguyên liệu hữu cơ mộc mạc, đậm chất nhà quê. Nào là rau rút, rau đắng, rau tần ô, mồng tơi, rau dền, rau đay, rau càng cua, kèo nèo, măng chua, măng luộc, lá giang, rau đay, rau ngót,… mọ thứ đều là những món rau quen thuộc mà ít nhất trong chúng ta ai cũng đã một lần thưởng thức trong bữa cơm nhà.

Không chỉ vậy, các món ăn như: bông bí xào, bông mướp nấu canh, bông điên điển, bông so đũa ăn lẩu, đậu que, đậu bắp, đậu rồng cùng đậu hũ trứng, hay đủ loại mắm, khô, gỏi, gà ta, thịt heo, bò đều được Cục Gạch hạn chế tối đa bột ngọt và không sử dụng hóa chất khi tẩm ướp. Điều này vừa mang tới vị ngon đậm đà cho món ăn, vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng và an toàn sức khoẻ.

Chưa dừng lại ở đó, các món tráng miệng của nhà hàng cũng đủ làm xiêu lòng thực khách bởi độ ngon khó diễn tả được thành lời. Từ chén chè đậu xanh nấu với đường thốt nốt ngọt thanh, chè sương sâm mát lạnh, kem chuối dừa béo ngậy, nước ép trái cây cho đến nước gạo rang nguyên chất…, tất cả đều khiến bạn say mê như được trở về với những năm tháng tuổi thơ vậy đó.

4. Đánh giá chung

Cái không gian ấy, những xúc cảm ấy, đâu dễ gì mà tìm lại được giữa chốn phố thị hôm nay. Với phong cách cổ điển, từ bài trí không gian cho đến món ăn cũng vô cùng thuần Việt. Bây giờ hiếm có nhà hàng nào nào mang đến được những bữa cơm cùng gia đình với những món ăn giản dị và đầm ấm như thế này. Thực sự, nơi đây chính là một “ốc đảo xanh” cho bạn để tạm thời chạy trốn những thứ xô bồ của đô thị, những món ăn nhanh béo mầm “lởn vởn” trước mặt thường xuyên.

Cục Gạch Cafe & Restaurant tựa như một chốn thân thương lưu giữ những kỷ niệm chân tình, tĩnh lặng giữa phố thị. Ghé tới đây, người ta như có cảm giác về lại với gian nhà cũ để thăm lại một người quen, người bà con nào đó, cảm giác bình yên và thân thương đến lạ.

Hãy đến và tìm cho mình một góc nhỏ của Cục Gạch Cafe & Restaurant, khám phá cái thú riêng của nơi này cùng gia đình và những người bạn bè thân yêu. Và đừng quên đặt bàn nhà hàng online qua Jamja.vn để chọn được cho mình một vị trí ngồi ưng ý nhất bạn nhé!