Gà Rán Khủng Long

• Vì sao gà rán Khủng Long lại được yêu thích?
• Món ăn đáng thử tại Gà Rán Khủng Long
• Trải nghiệm ẩm thực mới lạ tại Gà Rán Khủng Long

Gà Rán Khủng Long không chỉ là quán đồ ăn nhanh bình thường mà còn đem đến cho thực khách nhiều điều thú vị mà bạn chưa từng trải nghiệm trước đây.

Vì sao gà rán Khủng Long lại được yêu thích?

Trước khi trải qua công đoạn chiên giòn, thịt gà đã được ướp qua một lớp gia vị kỹ lưỡng, đặc biệt lượng muối, tiêu và gia vị chú trọng cao. Không chỉ nhờ vào hương vị đậm đà, lớp vỏ bao bọc miếng thịt gà không đơn thuần chỉ là bột chiên giòn. Theo công thức của nhiều thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng thì hỗn hợp bột bọc gà sẽ bao gồm nguyên liệu khác nhau như bánh ngô, bánh mỳ và bánh quy.

Xong giai đoạn ướp gia vị cùng làm áo bột, gà sẽ được trải qua lần chiên ngập trong dầu nóng khoảng 150 độ C đến 190 độ C. Muốn tăng thêm hương vị thơm ngon cho gà thì đầu bếp sẽ thêm hạt cải hoặc dầu đậu phộng để thịt gà mềm và để lại cảm nhận tốt từ khách hàng. Dầu sôi ở nhiệt độ này sẽ làm cho miếng gà trao đổi nhiệt ổn định, tăng nhanh quá trình sinh ra chất béo tự nhiên trong thịt gà - thành phần quan trọng trong cơ thể con người.

Khi rán gà sẽ xuất hiện xung quanh các bong bóng khí, đây chính là lớp hơi nước bảo vệ miếng thịt gà không bị ngấm quá nhiều vào bên trong. Quá trình này được coi là rất quan trọng bởi chúng giúp cho miếng thịt gà chiên trong chảo không bị ỉu khi để lâu, độ giòn được duy trì trong thời gian dài. Gà Rán Khủng Long cũng đem đến cho thực khách món gà rán thơm ngon, đạt đủ mọi yêu cầu khó tính nhất, đặc biệt còn khiến bạn ngạc nhiên về kích thước cực đại.

Món ăn đáng thử tại Gà Rán Khủng Long

Là một quán chuyên về gà nên chắc chắn Gà Rán Khủng Long sẽ đem đến cho bạn thực đơn chủ yếu nguyên liệu thịt gà. Gà Rán Khủng Long có nhiều món ăn thơm ngon mà chưa bao giờ bạn trải nghiệm trước đây, đáng chú ý nhất có lẽ là 3 ứng cử viên ngay sau đây:

Gà khổng lồ sốt me cháy tỏi: ngoài Gà Rán Khủng Long thì không có bất kỳ cửa hàng bán đồ ăn nhanh nào có món gà sốt me cháy tỏi này cả. Tại Gà Rán Khủng Long miếng gà sốt me này có kích thước "cực đại" một người ăn một suất là no bụng. Vỏ bọc bên ngoài miếng gà giòn giòn, khi ăn tạo tiếng trong miệng khá vui tai, lớp vỏ cực thấm gia vị ăn vừa miệng. Tuy nhiên gà bên trong vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt, sốt me cháy tỏi thơm và dậy mùi. Giá thành là 40.000 VNĐ một miếng.

Gà lắc phô mai rong biển: quán Gà Rán Khủng Long có món gà lắc phô mai rong biển cũng lớn hơn nhiều quán khác trên thị trường hiện nay. Viên gà bọc lớp bột chiên giòn, ăn nóng cực ngon, đặc biệt là chiên chín đều các mặt, có màu vàng rất đẹp mắt. Nhờ vào lớp lắc phô mai rong biển bên ngoài mà viên gà hương vị thơm ngon hơn rất nhiều, béo ngậy ai cũng muốn thưởng thức. Giá thành một suất gà lắc phô mai rong biển là 30.000 VNĐ, cực nhiều ăn cực đã.

Gà khổng lồ muối ớt cốt chanh: nếu bạn không phải là fan của nước sốt me chua chua ngọt ngọt mà thích vị cay hơn thì khi đến cửa hàng Gà Rán Khủng Long hãy chọn ngay cho mình gà khổng lồ muối ớt cốt chanh. Miếng gà chiên giòn vỏ quyện trong hương vị muối ớt cay cay, vị cốt chanh chua chua càng làm dậy mùi hương của thịt gà, khi ăn chấm cùng nước sốt riêng biệt của Gà Rán Khủng Long thì càng ngon hơn bao giờ hết. Giá thành của món này là 40.000 VNĐ.

Trải nghiệm ẩm thực mới lạ tại Gà Rán Khủng Long

Thực đơn của quán chỉ chuyên về gà, dành riêng cho những cô nàng chàng trai là fan hâm mộ đích thực của món ăn nhanh này, đặc biệt hương vị còn khác lạ với nhiều thương hiệu gà rán nổi tiếng.

Gà khổng lồ sốt me cháy tỏi giá 40.000 VNĐ

Gà khổng lồ muối ớt cốt chanh giá là 40.000 VNĐ

Gà lắc muối tiêu tỏi giá là 30.000 VNĐ

Gà lắc phô mai rong biển giá là 30.000 VNĐ

Ngoài ra Gà Rán Khủng Long còn có thêm nấm bào ngư tempura được chiên giòn, hương vị độc đáo, có giá 20.000 VNĐ.

Ăn kèm các món gà còn có thêm nhiều loại salad khác nhau. Công thức ướp salad của Gà Rán Khủng Long theo công thức của Thái nên mang lại vị chua chua, ngọt ngọt, khi ăn cùng gà cực hợp, đặc biệt còn giúp giảm ngán hiệu quả.

Không gian quán không quá rộng nhưng ưu điểm là ấm áp, thoải mái và đem lại cảm giác dễ chịu cho khách đến. Điểm cộng cho Gà Rán Khủng Long chính là anh chủ quán nhiệt tình với khách hàng, bạn đến lần đầu thì anh chủ sẽ giới thiệu với bạn từng món có trên thực đơn. Đôi khi còn được tặng miễn phí thêm nấm bào ngư ăn chung cùng thịt gà.

Cách chế biến thịt gà tại Gà Rán Khủng Long khiến cho ai ăn cũng tấm tắc khen ngợi bởi thịt gà mềm ngon, không bị có quá nhiều dầu mỡ, vỏ bên ngoài giòn giòn, dù khi đã nguội vẫn giòn rụm, bên trong không hề bị khô ngược lại lại rất mềm, chấm với sốt quán tự làm thì không còn gì bằng.

Cửa hàng Gà Rán Khủng Long có địa chỉ tại số 125 đường Phạm Văn Hai, phường 2, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh. Quán bị khuất cho đứng sau gốc cây, bởi vậy khi tìm bạn hãy chú ý để không bị bỏ lỡ quán Gà Rán Khủng Long chất lượng thơm ngon này nhé.