Gangnam Po-Cha

• Đôi nét về thương hiệu Gangnam Po-Cha
• Những món must-try của nhà hàng Gangnam Po-Cha
• Trải nghiêm ẩm thực Hàn Quốc tại Gangnam Po-Cha

Từ lâu Việt Nam đã du nhập các nền ẩm thực khác nhau để làm đa dạng hơn văn hóa của mình. Bên cạnh món Tây Âu còn có hương vị Hàn Quốc- Gangnam Po-Cha đặc biệt mới lạ.

Đôi nét về thương hiệu Gangnam Po-Cha

Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng là đất nước sở hữu nhiều mỹ nhân, mỹ phẩm làm đẹp, làn sóng Hallyu, phim ảnh mà xứ sở kim chi còn gây ấn tượng mạnh với thế giới bởi nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú. Đặc biệt thời tiết của Hàn Quốc khá lạnh nên những món ăn làm nóng cơ thể như lẩu luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người để xua tan đi cái giá rét. Vì vậy mà tại xứ sở kim chi có đa dạng hương vị lẩu khác nhau mà bạn khó lòng bỏ qua nếu như có dịp đi du lịch ở đây như lẩu kim chi, lẩu chiên, lẩu thịt bò, lẩu bạch tuộc, lẩu đậu phụ, lẩu hải sản,... Không chỉ có lẩu mà Hàn Quốc còn vô vàn món ăn đặc biệt thơm ngon mà không bất kỳ đất nước nào có như mỳ lạnh, bánh gạo cay, cơm trộn...

Nhưng chắc chắn không phải ai cũng có cơ hội đến Hàn Quốc để thưởng thức hương vị này, hiểu được điều này nên Gangnam Po-Cha đã đến Việt Nam đem đến làn gió ẩm thực mới. Như các bạn đã biết Gangnam là khu phố sầm uất, nổi tiếng xa hoa, hiện đại tại Hàn vì vậy mà nhà hàng này đã đặt tên theo. Ngày 3 tháng 5 năm 2018, Gangnam Po-Cha bắt đầu hoạt động tại Việt Nam và có nhà hàng đầu tiên tại địa chỉ số 139 đường Cầu Giấy, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội. Nổi bật nhất ở Gangnam Po-Cha là món lẩu, như các bạn đã biết điểm khiến cho món ăn Hàn Quốc đáng nhớ chính là ở độ cay. Hàn Quốc thuộc kiểu khí hậu hàn đới, việc người dân ở đây thường xuyên sử dụng bột ớt vào món ăn giúp tăng nhiệt độ cơ thể. Không chỉ vậy, theo người Hàn ăn đồ cay sẽ đem con người dung hòa hơn với thiên nhiên, biểu tượng cho con người mạnh mẽ trước bệnh tật. Vậy đến với nhà hàng Gangnam Po-Cha bạn sẽ có trải nghiệm gì đặc biệt về ẩm thực xứ kim chi này.

Những món must-try của nhà hàng Gangnam Po-Cha

Nếu bạn là một fan hâm mộ của những bộ phim Hàn Quốc lãng mạn tình cảm hay chương trình thực tế Running Man, Weekly Idol thì có lẽ sẽ không còn lạ lẫm với món ăn đậm chất xứ Hàn. Điển hình nhất chính là món bánh gạo cay được các idol, diễn viên nổi tiếng không ngừng "lăng xê" trên màn hình nhỏ. Đến với Gangnam Po-Cha bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tất tần tật những món ăn đậm chất Hàn, sau đây sẽ là một số gợi ý về must-try của nhà hàng.

Cơm trộn cá hồi

Giá thành của một suất cơm trộn cá hồi tại Gangnam Po-Cha là 69.000 VNĐ. Lý do khiến cơm trộn cá hồi được yêu thích là bởi nguyên liệu chính cá hồi đem đến nguồn dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe con người. Để chế biến được món cơm trộn cá hồi, đầu bếp của Gangnam Po-Cha phải cẩn thận trong bước chọn nguyên liệu tươi ngon hảo hạng, đảm bảo độ dinh dưỡng. Cơm trộn cá hồi sẽ được đựng trong chiếc bát sứ lớn lòng trũng, ngoài cơm vừng và cá hồi ra còn có thêm rong biển, rau cải luộc, giá luộc, xà lách, trứng và cà rốt. Tất cả màu sắc hòa quyện đẹp mắt.

Mỳ lạnh

Một bát mỳ lạnh tại Gangnam Po-Cha có giá là 69.000 VNĐ. Do đây là nhà hàng Hàn Quốc nên mỳ lạnh cũng không khác gì nhiều nếu bạn thưởng thức tại xứ sở kim chi. Ở Gangnam Po-Cha mỳ lạnh sử dụng tô nhôm, mỳ được trụng với nước sôi cho vào bát, nêm thêm chút tương ớt, đổ lượng nước dùng được đông đá vào. Cuối cùng bên trên là miếng trứng luộc cùng vừng được rắc đều, thêm chút hành. Nếu để ý kỹ món ăn nào của Gangnam Po-Cha cũng có thêm chút tương ớt Hàn Quốc và vừng rang.

Tteokbokki xào hải sản

Không chỉ có loại tteokbokki xào thường, tại Gangnam Po-Cha bạn sẽ được thưởng thức thêm nhiều món ăn chế biến từ bánh gạo còn độc đáo hơn nữa. Điển hình như tteokbokki kem tươi, tteokbokki xào chân gà cay và đặc biệt nhất là tteokbokki xào hải sản. Một suất tteokbokki xào hải sản tại Gangnam Po-Cha có giá là 129.000 VNĐ với đầy đủ các nguyên liệu như bánh gạo, mực, tôm, bánh cá, hành tây, ớt, trứng hòa quyện trong sốt cay cay thơm ngon.

Lẩu buffet

Gangnam Po-Cha sẽ đem đến cho bạn ưu đãi đặc biệt là suất lẩu buffet thơm ngon cùng nhiều ưu đãi đặc biệt, giá thành hợp túi tiền của đại đa số người dân Việt Nam. Giá thành của một suất lẩu buffet Hàn Quốc tại Gangnam Po-Cha là 169.000 VNĐ đem đến bạn cơ hội ăn uống thỏa thích hương vị lẩu xứ kim chi cùng hải sản tươi ngon, bò Mỹ béo ngậy cùng nhiều món ăn kèm không giới hạn. Nếu có thời gian rảnh hãy đến nhà hàng Gangnam Po-Cha thưởng thức ngay nhé các bạn.

Trải nghiêm ẩm thực Hàn Quốc tại Gangnam Po-Cha

Bước vào trong nhà hàng Gangnam Po-Cha bạn như lạc vào thế giới đồ ăn Hàn Quốc bạt ngàn vớ rất nhiều sự lựa chọn khác nhau. Bên cạnh đó là trải nghiệm văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi ngay giữa lòng Hà Nội.

Không gian độc đáo hiện đại

Nhà hàng Gangnam Po-Cha tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm quận Cầu Giấy- khu phố sầm uất về ăn uống, mua sắm và vui chơi. Nằm trong tòa nhà CTM đầy vẻ yên bình nên ưu điểm của Gangnam Po-Cha chính là sự rộng rãi, thoải mái, tiện lợi cho việc đi lại giao thông, dừng đỗ xe cộ. Khách hàng đến với nhà hàng sẽ dễ dàng tìm được đường đến Gangnam Po-Cha để được trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc. Ngay khi bước vào phía bên trong nhà hàng bạn như bước chân sang đất nước Hàn Quốc, ghé thăm xứ sở kim chi xinh đẹp đầy vẻ lãng mạn cùng những bộ bàn ghế được sắp xếp gọn gàng ngay ngắn dưới ánh đèn vàng dịu nhẹ. Khách hàng sẽ có được cảm giác thoải mái thư giãn nhất ở đây.

Gangnam Po-Cha sở hữu vẻ đẹp hiện đại cùng lối kiến trúc không gian đậm chất lịch sự, mới lạ và thoáng đãng. Không gian rộng rãi, thoáng đãng là vậy nhưng Gangnam Po-Cha thu hút được nhiều gia đình nhờ vào nét ấm cúng rất riêng biệt mà không nơi đâu có được. Nhà hàng Gangnam Po-Cha được chia thành nhiều khu vực khác nhau giúp thực khách dễ dàng lựa chọn chỗ ngồi. Không gian của nhà hàng khá yên tĩnh, bình yên, đối lập hoàn toàn với con đường Cầu Giấy luôn luôn tấp nập, ồn ã, bụi bặm ở ngoài kia. Thêm vào đó là cách trang trí nền nã, bắt mắt, hợp lý đem đến cho bạn sự thoải mái khi dùng bữa ăn. Chắc chắn Gangnam Po-Cha sẽ làm hài lòng mọi thực khách nhờ vào không gian, thực đơn đa dạng, giá cả hợp túi tiền, phục vụ chuyên nghiệp.

Đa dạng các món lẩu

Ẩm thực tại Gangnam Po-Cha sẽ gây ấn tượng với bạn từ ngay lần thưởng thức đầu tiên bởi hương vị lẩu tuyệt vời đảm bảo được 3 tiêu chí quan trọng nhất: tươi ngon, đa dạng và hấp dẫn. Đầu tiên là thực đơn lẩu buffet, Gangnam Po-Cha đem đến cho khách hàng nhiều hương vị lẩu khác nhau trong đó nổi bật nhất là lẩu kim chi. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Hàn đúng nghĩa thì nên thử món lẩu kim chi này, bởi hương vị cay đặc trưng nhúng thêm bò mỹ thái mỏng, mực được tẩm ướp gia vị đặc biệt, ăn thêm cùng rau cải thảo và nấm. Chắc chắn sẽ vô cùng thơm ngon khiến cho bạn khó lòng chối từ.

Lựa chọn đồ nhúng kém thỏa thích

Với mong muốn là luôn đem đến thực khách ẩm thực của Hàn Quốc nên đầu bếp tại Gangnam Po-Cha luôn chú trọng công đoạn từ tuyển chọn thành phần, làm sạch, chế biến kỳ công, nêm nếm sao cho hợp khẩu vị người Việt Nam. Hầu hết nguyên liệu sử dụng tại Gangnam Po-Cha đều thuộc loại cao cấp từ bò Mỹ nhập khẩu, mực, bạch tuộc,... Thêm vào đó là nhiều loại rau củ tươi sạch được nhập vào mỗi ngày, đủ loại từ Hàn như cải thảo, lá vừng, xà lách. Thịt dành cho nhúng lẩu thì đảm bảo độ tươi ngon, đủ độ dẻo mềm mại, ba chỉ không được quá nhiều mỡ. Một số đồ nhúng lẩu:

• Thịt bò: ức bò, gầu bò, vai bò, ba chỉ bò, bắp bò, nạm bò,... đều nhập khẩu từ Mỹ và Úc.
• Thịt heo: ba chỉ, nạc vai, sụn heo,...
• Hải sản: mực, tôm, bạch tuộc, cá,...
• Món chiên: gà rán, khoai chiên, thịt gà viên chiên
• Món salad: salad rau củ, salad hoa quả, salad cá ngừ

Món ăn kèm phong phú

Tại Hàn Quốc trong mỗi bữa cơm gia đình đều không thể thiếu món ăn kèm như kim chi cải thảo, kim chi củ cải, salad,... Hiểu được điều này nên Gangnam Po-Cha cũng đem nét đẹp này đến Việt Nam. Nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc là mỗi vùng mỗi mùa đều có món ăn kèm riêng độc đáo. Nguyên liệu làm món ăn kèm cũng đa dạng không kém từ thịt, rau củ, hải sản, thảo mộc, gia vị,... cho đến thành phần nhiều sắc màu như trứng gà, tương ớt, nấm,... Không chỉ có Gangnam Po-Cha mà đa phần nhiều nhà hàng Hàn Quốc khác đều có món ăn kèm như salad, kim chi cải thảo, kim chi củ cải,...Công dụng của món ăn kèm là tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn chính, giảm độ ngán và còn tốt cho sức khỏe.

Điểm hẹn cho tín đồ ẩm thực Hàn

Bạn sẽ thật sự choáng ngợp trước thực đơn đồ ăn tại Gangnam Po-Cha- thiên đường cho tín đồ yêu thích ẩm thực của Hàn Quốc:

• Món cơm trộn: cơm trộn phô mai, cơm trộn hải sản, cơm trộn cá hồi, cơm trộn Hàn Quốc. Giá thành dao động từ 55.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ.
• Món cơm cuộn: cơm cuộn thịt cốt lết, cơm cuộn kim cho bò băm, cơm cuộn chiên, cơm cuộn cá ngừ, cơm cuộn gimbap. Giá thành từ 39.000 VNĐ đến 79.000 VNĐ

• Món canh: canh sườn bò, canh chả cá. Giá thành từ 170.000 VNĐ đến 239.000 VNĐ.
• Món mỳ, miến: mỳ lạnh, mỳ kiều mạch, mỳ lạnh trộn, mỳ đen, miến xào. Giá thành từ 59.000 VNĐ đến 89.000 VNĐ.
• Teokbokki: teokbokki xào, teokbokki xào hải sản, teokbokki xào kem tươi, teokbokki xào chân gà cay. Giá từ 75.000 VNĐ đến 259.000 VNĐ.

• Món xào, chiên: mực xào thịt ba chỉ cay, móng giò xào cay, mực xào cay, gà rán phô mai cải bắp,... Giá thành từ 149.000 VNĐ đến 320.000 VNĐ.
• Lẩu: lẩu xúc xích, lẩu kim chi sườn heo, lẩu kim chi bạch tuộc, lẩu bò,... Giá chỉ từ 209.000 VNĐ.

Nếu bạn đi cùng bạn bè hay gia đình thì mỗi suất ăn tại nhà hàng Gangnam Po-Cha sẽ dao động trong khoảng từ 150.000 VNĐ đến 500.000 VNĐ mỗi người.

Trên đây là mọi thông tin cần thiết về nhà hàng Gangnam Po-Cha đến từ Hàn Quốc với thực đơn đầy đủ, giá thành, không gian cùng món ăn nên thử. Vào dịp cuối tuần bạn hãy rủ thêm gia đình, bạn bè đến Gangnam Po-Cha thưởng thức đồ ăn cũng như trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc.