Lẩu hơi Cosmos là một nhà hàng thuộc quyền quản lý trực tiếp của Công ty Cổ phần Ẩm thực và sự kiện Hapro. Đây là công ty được biết đến là thành viên của Tổng công ty Thương mại Hapro Hà Nội. Lẩu hơi Cosmos được khai trương vào tháng 8 năm 2017 và hoạt động cho đến nay. Nhà hàng luôn được khách hàng đánh giá cao về chất lượng thực phẩm, hương vị món ăn và dịch vụ tốt. Chọn một hình thức lẩu hơi mới lạ, Cosmos đã và đang phục vụ thực khách và khẳng định vị trí của mình trong lòng mọi người.
Với trào lưu ẩm thực lẩu hơi này thay vì cách ăn nhúng trực tiếp nguyên liệu vào trong nước lẩu thì hình thức này lại dùng hoàn toàn hơi nóng từ nồi làm chín đồ ăn. Khi nồi hoạt động, hơi nóng được tạo ra, áp suất dần tăng lên giúp nguyên liệu sống chín nhanh và kỹ hơn. Chỉ khoảng 3 đến 5 phút là bạn có thể thưởng thức được ngay món ăn mềm, hương vị thơm ngon, nhiều màu sắc.
Đặc biệt hơn nữa nguyên liệu trong mỗi mâm lẩu hơi đều giữ trọn hương vị tự nhiên, không cần nêm nếm nhiều, gia vị cũng không cần thêm thắt cầu kỳ, không cần chuẩn bị nước dùng vì thế khách hàng đến với Cosmos không phải đợi đồ lâu. Tuy không cần làm nước dùng trước nhưng thực phẩm vẫn ngon ngọt, tươi mới, thanh mát và đậm vị tự nhiên nhất.
Nguyên liệu sau khi làm chín bằng hơi nóng đều mềm, dậy mùi hương và có sức cuốn kỳ lạ. Hơn thế nữa, màu sắc đồ ăn không nhạt đi mà còn tăng thêm độ bóng bẩy, đậm đà và tươi tắn hơn khiến cho ai cũng muốn thưởng thức. Một điểm khiến cho lẩu hơi Cosmos được yêu thích như vậy đó chính là làm chín bằng hơi, loại bỏ chất độc và chất béo trong các loại thực phẩm có hại cho cơ thể sẽ tiết ra ngoài. Đặc biệt chị em phụ nữ ưa chuộng trào lưu ẩm thực mới này, vừa đảm bảo sức khỏe vừa giữ dáng đẹp.
Lẩu là món ăn quen thuộc với người Việt Nam và xuất hiện phổ biến nhất trong bữa ăn gia đình hay liên hoan đông thành viên. Tại Hà Nội có nhiều nhà hàng lẩu khác nhau với các món quen thuộc như lẩu cá, lẩu bò, lẩu Thái, hay lẩu chay, lẩu nấm,... Lẩu hơi chưa được biết đến nhiều mà chỉ có những ai sành ăn thường xuyên tìm tòi món ăn lạ mới khám phá ra được. Lẩu hơi Cosmos là một trong những địa điểm ăn uống Hà Nội đầu tiên du nhập văn hóa lẩu mới lạ này cho thực khách.
Set đồ ăn dành cho 4 người trở lên:
Set ăn dành cho 3 người:
Combo dành cho 2 người:
Ngoài ra, Cosmos còn có thêm các loại lẩu nước khác hương vị độc đáo không kém lẩu hơi đặc sản của quán:
Các món gọi thêm:
Cuối cùng là thực đơn đồ uống, đồ tráng miệng, bia và rượu khá cơ bản không khác các nhà hàng khác. Giá thành tại lẩu hơi Cosmos khoảng 250.000 VNĐ đổ lại.
Cuộc sống càng hiện đại thì văn hóa ẩm thực càng phát triển, không chỉ dừng lại ở ăn ngon đẹp mắt mà còn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn. Vài năm trở lại đây thì lẩu hơi dần dần du nhập vào nước ta và nhanh chóng thu hút lượng khách hàng lớn. Phương pháp ăn lẩu như vậy bạn sẽ thanh lọc cơ thể, giảm mỡ thừa nhờ chế độ ăn lành mạnh. Vì vậy đến lẩu hơi Cosmos bạn sẽ có những trải nghiệm hoàn toàn mới.
Nói về lẩu hơi thì kiểu ẩm thực này hoàn toàn mới và đặc biệt ở điểm không dùng nước dùng và thực phẩm hoàn toàn được làm chín bằng hệ thống hơi nước công suất cao, không cần nhúng nước. Bởi đây là món hấp nên các loại nguyên liệu tại lẩu hơi Cosmos không qua tẩm ướp nhiều, bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon, người ăn cảm nhận rõ vị nguyên thủy của thịt và rau củ quả. Cách chế biến đơn giản, đảm bảo lượng dinh dưỡng, thân thiện sức khỏe, không mùi, ít ngán.
Thực đơn tại nhà hàng lẩu hơn Cosmos phong phú và đa dạng, nhiều loại thịt khác nhau từ thịt gà, thịt bò Mỹ, chim câu, hải sản tươi, các loại đặc sản từ cá chép giòn, cá tầm, cá lăng, tôm, ngao, mực trứng, ốc hương, ghẹ đến bề bề, cua ghẹ,... thêm vào đó là rau củ đảm bảo độ ngon. Điểm đáng chú ý nhất chính là nguyên liệu được Cosmos chia làm các set và combo khác nhau phù hợp với mọi yêu cầu của thực khách đến quán.
Thiết kế một mâm đồ ăn sẽ bao gồm khay hấp, ngăn cháo, bên trên nồi cháo trắng thường là miếng thịt, nhiều loại hải sản, rau xanh, củ quả hấp chín nhờ vào công suất cao của hơi nước nóng. Không chỉ vậy tinh chất và dưỡng chất ngon nhất từ nguyên liệu sẽ chảy nồi cháo bên dưới, giúp cháo ngọt tự nhiên nhất. Sau khi cả gia đình đã nạp đủ đạm thì ngay sau đó hãy thưởng thức bát cháo ấm bụng bao gồm nhiều tinh túy, hòa quyện vị ngọt và chất dinh dưỡng, thêm chút rau xanh thì ngon đúng chuẩn.
Không chỉ có lẩu hơi mà Cosmos còn phục vụ khách hàng đến quán nhiều hương vị lẩu nước khác nhau như lẩu gà thuốc bắc, lẩu sườn sụn, lẩu riêu cua, lẩu cháo. Thực đơn đa dạng, ẩm thực độc đáo đem đến cho khách hàng trải nghiệm mới lạ, không chỉ vậy còn đảm bảo chất dinh dưỡng khiến ai cũng hài lòng. Kết thúc bữa ăn tốt cho sức khỏe tại lẩu hơi Cosmos thì bạn đừng quên gọi thêm các món tráng miệng hoa quả nhẹ nhàng để trọn vẹn nhất hành trình ẩm thực.
Nhà hàng lẩu hơi Cosmos nằm tại tầng 1 tòa nhà D2 trên con đường Giảng Võ sầm uất, tấp nập và hiện đại. Vì vậy để đảm bảo thu hút và gây ấn tượng khách hàng nên không gian của Cosmos đậm chất sang trọng và lịch sự. Không có quá nhiều tiểu tiết, nâng cao sự đơn giản nhưng nhà hàng lẩu hơi Cosmos vẫn trang nhã nhờ vào tông màu đen trắng làm chủ đạo. Thiết kế dán tường tối giản, đây có lẽ là điểm khách biệt của nhà hàng Cosmos với các quán hàng khác trong phạm vi Hà Nội.
Lẩu hơi Cosmos được nằm trong danh sách các quán ăn ngon tại quận Ba Đình nên nhận sự quan tâm lớn từ thực khách. Nhà hàng hoàn toàn khéo léo khi có thêm cách vách ngăn vừa có tác dụng trang trí vừa chia không gian thành nhiều khoảng riêng tư hơn. Dù không có phòng riêng nhưng lẩu hơi Cosmos vẫn tạo cho khách hàng sự thoải mái và thư giãn nhất. Để tăng thêm vẻ đẹp không gian, lẩu hơn Cosmos nhấn nhá cây xanh ở các góc tạo nên sức sống.
Diện tích nhà hàng lẩu hơi Cosmos rất rộng với khả năng chứa đến 150 người thoáng mát. Vì thế nhiều gia đình, công ty, nhóm bạn bè đông người chọn Cosmos trở thành địa điểm gặp gỡ, liên hoan, tổ chức sinh nhật để mọi người gắn kết với nhau hơn. Còn gì tuyệt hơn trong không gian gần gũi thưởng thức những món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, quây quần vui vẻ bên bạn bè và người thân.
Nhân viên tại Cosmos nhiệt tình, phục vụ khách hàng tận tình, dù quán có đông khách thì nhân viên vẫn chuyên nghiệp thực hiện công việc. Đây cũng là lý do khiến cho khách thường xuyên đến thưởng thức đồ ăn tại lẩu hơi Cosmos.
Hiện nay trên ứng dụng JAMJA đang chạy chương trình giảm giá của lẩu hơi Cosmos áp dụng từ ngày 20/12/2018 đến hết ngày 31/12/2019. Với mỗi set dành cho 4 người trở lên thì sẽ được giảm 10% khi đặt bàn qua app JAMJA, mỗi mã dùng được nhiều suất trong thời gian diễn ra chương trình.
Hoặc muốn áp dụng ưu đãi giảm giá 10% cho suất ăn 4 trở lên thì bạn có thể gọi qua đường dây nóng của lẩu hơi Cosmos để đặt bàn trước. SĐT: 0964735535 hoặc 02432013355. Chương trình này quán chỉ áp dụng vào buổi tối từ thứ 2 đến thứ 6.
Lẩu hơi Cosmos chỉ có một chi nhánh duy nhất tại Hà Nội tọa lạc tầng 1, tòa nhà D2 Giảng Võ, phường Giảng Võ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội. Giờ mở cửa của Cosmos được chia thành hai khung giờ khác nhau nên bạn cần chú ý đến đúng giờ để thưởng thức món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe ở đây nhé. Với đà phát triển như ngày nay thì có lẽ lẩu hơi Cosmos sẽ mở thêm các chi nhánh khác ở nhiều tỉnh thành.
Nếu như bạn đã quá chán với hình thức lẩu nước quá nhiều dầu mỡ, muốn tìm địa chỉ nào ăn tốt cho sức khỏe thì nên chọn lẩu hơi Cosmos. Với chi phí mỗi người chỉ khoảng 150.000 VNĐ bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới lạ, cảm nhận rõ nhất hương vị của những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày.
Cập nhật các ưu đãi mới và hấp dẫn:
Số 135 Lương Định Của, P. Kim Liên, Q. Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 086 223 5535
Bình luận