121 Láng Hạ

Món Mỳ Cá Sakami mới và lạ lẫm với hầu hết người dân Việt Nam. Mỳ cá phong cách mới khá lạ với các sợi mỳ màu sắc tự nhiên được làm từ năm loại hạt bao gồm hạt ngô, gạo, hạt kê, cao lương và kiều mạch. Khác với nhiều món hay dùng bột ngũ vị hương hay mỳ chính tạo màu, tạo vị ngọt nịnh miệng thì vị mỳ cá Sakami độc đáo chuẩn vị đến từ vị ngọt nước hầm xương cùng với công thức kết hợp 17 thảo mộc và gia vị tinh tế chua chua cay cay. Công thức này tạo nên bát mỳ với hương vị độc đáo. Một trong những nguyên liệu vô cùng quan trọng của bát Mỳ Cá Sakami chắc chắn là cá. Theo chia sẻ của chủ nhà hàng, cá được lựa chọn là cá tươi, lát cá không xương được chế biến đặc biệt vẫn giữ được sự mềm, ngọt của cá. Cá trong bát mỳ 100% không qua chiên rán mà không hề bị tanh. Hiện tại, nhà hàng đang phục vụ 18 món mỳ cá với các loại topping khác nhau phù hợp cho mọi lứa tuổi và thể trạng người với giá từ 45.000 - 65.000 VNĐ/ bát.