Quán Quê

• Không gian Quán Quê: Yên bình, mộc mạc
• Thực đơn hơn 100 món quê thơm ngon, đậm đà
• Khuyến mãi tại nhà hàng Quán Quê

So với ẩm thực phương Tây, ẩm thực Việt Nam luôn được đánh giá cao bởi hương vị đậm đà, sự đa dạng, giàu dưỡng chất. Nhà hàng Quán Quê là một trong những nhà hàng được yêu thích bởi sự giản dị, dân dã và chăm chút cho từng món ăn đặc sản quê nhà.

Không gian Quán Quê: Yên bình, mộc mạc

Là nhà hàng theo phong cách ẩm thực đồng quê, không gian của Quán Quê cũng rất giản dị, mộc mạc với mặt tiền được trang trí những những cây gỗ nâu - mang lại cảm giác cả nhà hàng như một căn nhà sàn đẹp đẽ. Không gian rộng rãi gồm 3 tầng lầu đủ sức chứa hơn 200 thực khách được thiết kế rất thanh mạc.

Bước vào trong quán thực khách có cảm giác như đang được đắm mình trong hương lúa, trong mùi rơm mùi gỗ thân thuộc tại quê nhà. Những bức tường được trang trí bằng khung cảnh ruộng lúa chín vàng rất thanh bình, bàn ghế đều được làm từ gỗ nâu mộc. Đến cả những chiếc bát cũng mang phong vị đồng quê với màu đen nhạt in logo “Quán Quê”.

Tại Quán Quê được chia ra các không gian như: ngồi bệt trên sàn tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi và ngồi trên bàn thông thường phù hợp những buổi nói chuyện công việc tiện lợi. Nhìn chung, quán được thiết kế với tiêu chí mang lại cảm giác ấm cúng, giản dị cho khách hàng.

Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, lễ phép, lịch sự và nhanh nhẹn luôn nhiệt tình tư vấn món ăn phù hợp với sở thích và nhu cầu của khách hàng, để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng thực khách. Nhiều người nổi tiếng như danh hài Xuân Bắc, ca sĩ Tuấn Hưng cũng luôn yêu thích sự bình dị, dân dã nơi đây

Thực đơn hơn 100 món quê thơm ngon, đậm đà

Chắc hẳn tuổi thơ ai trong chúng ta cũng từng xuýt xoa trước những món ăn dân dã, bình dị như chú cá trê, ếch, cua,... Quán Quê đưa chúng ta quay ngược về thời gian mộc mạc, hồn nhiên với hơn 100 món ăn đậm hương vị dân dã, được đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến, mang lại mùi vị thơm ngon khó cưỡng.

Một trong những món ăn đặc trưng tại Quán Quê chính là “gà không lối thoát” được chế biến vô cùng công phu. Gà đồi sau khi được làm sạch, được bao xung quanh bằng xôi nếp nương dẻo sau đó đun dầu thật sôi mới thả xôi gà vào chiên cho chín hẳn. Với cách làm này, lớp xôi bên ngoài trở nên vàng rụm, giòn tan, thịt gà chín đều không hề bị ngập mỡ, hương thơm của gà quyện vào với xôi vô cùng hấp dẫn vị giác. Món râu mực hấp bã chè cũng là đặc sản riêng tại quán.

Thịt chó mẹt cũng là món ăn mang lại danh tiếng cho Quán Quê. Một mẹt thịt chó đủ vị sẽ bao gồm món nướng, món xào lăn, rựa mận, canh măng và lẩu chó nấu bia.

Một trong những ẩm thực mẹt đặc sắc tại Quán Quê chính là lợn mán mẹt gồm lòng dồi, lợn mán xào - hấp - nướng cùng canh khoai. Thịt lợn mán rất chắc, dai, ít bị mỡ và không hề ngán.

Gà quê chắc thịt với đa dạng phương thức chế biến như gà nướng nguyên con, gà quay xôi nếp, lẩu gà nấm, chân gà rang muối, gà lên mâm. Các món ăn làm từ chim câu như chim câu băm hành xúc phồng tôm, chim câu nướng - quay, xôi chim không những giàu dưỡng chất mà còn ngon miệng

Các món làm từ cua, lươn, trạch, ếch bổ dưỡng thực khách nên thưởng thức như lươn đồng xào sả ớt, lươn om chuối đậu, lươn nướng, cua rang muối, ếch đồng chiên giòn/xào sả ớt/ om chuối đậu; trạch nướng muối ớt hoặc chiên giòn; trê đồng nướng riềng mẻ, om chuối đậu; cá chìa vôi nướng muối ớt.

Nếu bạn đi nhóm 3 - 4 người bạn nên thử những món lẩu đồng quê nơi đây như lẩu diềm trai râu bạch tuộc, lẩu cháo chim câu, lẩu chó nấu bia, lẩu riêu cua sườn sụn bắp bò, lẩu riêu cua gà đồng, lẩu gà rượu nếp, lẩu cháo gà, …

Nếu bạn đã có phần chán ngán với những món ăn đầy dầu mỡ, rau tươi sạch trồng và thu hoạch trực tiếp tại vườn sẽ là lựa chọn hoàn hảo của bạn. Đừng quên nếm thử cải chíp sốt nấm, nấm xào cháy tỏi, măng trúc xào bò, măng trúc luộc, củ quả kho quẹt, mồng tơi - rau muống xào tỏi, cải thảo sốt nấm.

Một số món ăn nhanh quen thuộc như khoai chiên, phồng tôm chiên, xôi chiên phồng, xôi nếp nương, ngô chiên,...

Nhìn chung, thực đơn tại Quán Quê rất đa dạng - lấy ẩm thực làng quê làm chủ đạo, nguyên liệu bình dị, tươi sạch được chế biến tinh tế và khéo léo, mang lại cảm giác thanh đạm, thơm ngon cho thực khách.

Khuyến mãi tại nhà hàng Quán Quê

Quán Quê tọa lạc tại số 146 đường Hào Nam, quận Đống Đa, Hà Nội. Khi đặt bàn cho 20 người trở lên thực khách được giảm trực tiếp 20% trên tổng hóa đơn và giảm 10% tổng hóa đơn cho 2 - 19 thực khách. Ưu đãi này vẫn áp dụng cả vào ngày lễ tết cũng như ngày cuối tuần.

Đưa gia đình và bạn bè tới Quán Quê để thưởng thức lại hương vị mặn mà mà giản dị của ẩm thực đồng quê nhé.