Salut Restaurant

• Giới thiệu về Nhà hàng Salut
• Không gian Nhà hàng Salut
• Menu Nhà hàng Salut
• Review chung về Nhà hàng Salut

Nhà hàng Salut từ lâu đã trở thành một cái tên rất thân quen đối với những thực khách đam mê ẩm thực Nga tại Thủ Đô Hà Nội. Nhà hàng được mở bở chính một đầu bếp người Nga, mang trong mình một mong ước: muốn được xóa bỏ những rào cản văn hóa Nga - Việt thông qua những món ăn mang đậm đà bản sắc xứ sở bạch dương.

Giới thiệu về Nhà hàng Salut

• Địa chỉ: 60 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
• Số điện thoại: 024 3771 1088
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
• Khoảng giá: 150.000 – 300.000 VNĐ

Salut trong tiếng Nga nghĩa là "Xin chào" cùng mong muốn giao lưu văn hóa giữa Nga và Việt, nhà hàng đã mang đến những trải nghiệm thú vị cùng những món ăn hết sức tinh tế. Được chế biển bởi chính đầu bếp Nga chân chính, đồ ăn nơi đây mang một khẩu vị rất chuẩn Nga mà không hề lai tạp. Một số thực khách đã từng học tập ở Nga trong những năm 1970 đã trở thành khách hàng thân thiết của Salut. Những món ăn tại Sault đã phần nào gợi nhớ về nước Nga thân yêu hòa quyện cùng không gian rất Nga đã đem lại cảm giác như được thưởng thức một bữa cơm tại xứ sở bạch dương thực sự.

Không gian Nhà hàng Salut

Nhà hàng Salut nằm ở số 60 Ngọc Khánh nên không quá khó tìm khi đến đây. Sở hữu một không gian không rộng lắm nhưng rất đậm chất Nga. Nội thất chủ yếu là bằng gỗ tự nhiên với những dãy bàn dài được phủ khăn trải bàn kèm theo những bộ chén ăn được bài trí cẩn thận cùng khăn ăn mang lại một cảm giác gì đó vừa mộc mạc vừa chu đáo.

Không gian nhấn vào sự tiện lợi và nhanh chóng là chủ yếu. Một không gian nhà hàng rất phổ biến tại Nga, không quá cầu kỳ về nội thất nhưng cũng thật tao nhã và lịch sự.

Vì nằm tại trung tâm thủ đô Hà Nội nên nhà hàng có một vài bất tiện về chỗ để xe cũng như không gian hạn chế. Đa phần vào những dịp cuối tuần, thực khách phải đi khá xa mới có chỗ đậu xe. Tuy nhiên, vị trí quầy phục vụ lại nằm ngay tại mặt tiền, rất tiện lợi khi khách có nhu cầu mang về và phục vụ nhanh chóng.

Menu Nhà hàng Salut

Đối với những người Việt đã từng sang Nga học tập hoặc công tác vào những năm 1970 thì Salut chính là những điều ngọt ngào để người ta tưởng nhớ về nước Nga xa xôi. Nhà hàng Salut sở hữu những món ăn không quá cầu kỳ, hoa mỹ; thay vào đó là những món ăn đơn giản, truyền thống và rất hay bắt gặp tại các mâm cơm gia đình Nga.

Thịt lợn xiên nướng kiểu Nga

Thịt lợn được nhà hàng lựa chọn từ những miếng thịt vai săn chắc, tẩm ướp gia vị một cách tinh tế và nướng hoàn mỹ trên than hoa. Sở dĩ được gọi là thịt xiên vì thịt lợn được nhà hàng xiên lại, xen kẽ cùng hành tây và ớt chuông. Món thịt lợn xiên nướng có rất nhiều nét tương đồng với thịt lợn nướng của Việt Nam nên cũng khá dễ ăn. Món này ngon nhất là ăn kèm với dưa chuột muối và sốt tương cà.

Cải bắp cuốn - Golubtsi

Golubtsi là một món rất đặc trưng của nước Nga với lá bắp cải cuốn với cơm và thịt băm. Món này ngon nhất là ăn với sốt thịt rim và khoai tây nghiền. Bất kỳ ai khi ăn món này lần đầu đều không thích cái vị hăng hăng của bắp cải nhưng khi nghiền rồi mới thấy nhớ cái vị hăng hăng ấy da diết.

Cánh ngỗng xông khói

Cánh ngỗng hun khói là một món rất nổi tiếng tại Nga và cũng rất phổ biến tfaij một số nước châu Âu khác. Chính bởi cái sự béo, bùi và đậm đà của thịt ngỗng hun khói mà từ lâu nó đã trở thành một trong những món ăn truyền thống tại các hộ gia đình ở Nga. Vào những dịp đặc biệt, người ta thường đãi nhau những món từ thịt ngỗng và cánh ngỗng hun khói là một rong những món không thể thiếu tại Nga.

Cơm rang thịt cừu

Đều là cơm rang, nhưng cơm rang của người Nga được nấu cùng các nguyên liệu đã hầm nhừ rất mềm và có độ mềm hơn rất nhiều so với cơm rang tại Việt Nam. Đối với cơm rang thịt cừu chuẩn vị Nga chính hiệu, người ta nấu nhừ thịt cừu cùng hành tây, cà rốt và tỏi rồi mới cho gạo vào nấu mềm. Món này ăn ngon nhất là vào mùa đông, ăn kèm dưa chuột muối và tương cà.

Dưa chuột muối

Dưa chuột muối là một rong những món ăn kèm đắt khách nhất Salut. Chỉ là những quả dưa chuột non muối mặn cùng tỏi ngâm và một chút cơm nóng cùng một chén rượu Vodka thôi mà ấm lòng. Dưa chuột muối ăn kèm với những món chính làm tăng sự kích thích vị giác và giảm đi độ ngán của món ăn.

Review chung về Nhà hàng Salut

Nếu được hỏi "Hà Nội, tìm ăn món Nga ở đâu?" thì đa phần người ta sẽ chỉ bạn đến Salut. Nguời ta yêu thích Salut bở chính tay nghề đầu bếp lâu năm, rất tỉ mỉ và chăm chút đến từng món ăn. Đặc biệt hơn, món ăn ở đây rất chuẩn vị Nga mà không hề bị lai tạp bởi bất kỳ một hương vị ngoại lai nào.

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Nga thì Salut là một địa điểm không thể bỏ qua. Nhanh chân truy cập JAMJA App để được đặt bàn miễn phí và nhận thêm nhiều thông tin ưu đãi hấp dẫn.