Túy Lầu Quán

• Giới thiệu về Túy Lầu Quán
• Không gian và phục vụ tại Túy Lầu Quán
• Menu và bảng giá tại Túy Lầu Quán
• Những món ăn đặc sắc tại Túy Lầu Quán
• Ưu đãi của Túy Lầu Quán trên JAMJA
• Kết luận

Túy Lầu Quán với các món ăn từ bình dân đến sang trọng đủ nuông chiều khẩu vị của các tín đồ ẩm thực ngay phố Ba Đình "đình đám".

Giới thiệu về Túy Lầu Quán

• Địa chỉ: Số 1 ngõ 2A Nguyên Hồng, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
• Điện thoại: 0938763344
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
• Khoảng giá: 150.000đ - 400.000đ

Trong giới ẩm thực có lẽ Túy Lầu Quán chưa được biết đến nhiều, cái tên này có vẻ còn xa lạ với nhiều người. Nhưng chắc chắn dân cư khu Ba Đình sầm uất chắc chắn sẽ không thể không biết đến Túy Lầu. Mang phong cách ẩm thực đậm chất Việt Nam với đủ loại món ăn khác nhau làm vừa lòng khách hàng. Hôm nay JAMJA sẽ là cầu nối để dẫn dắt khách hàng tới gần với Túy Lầu hơn nữa, để biết chất lượng ẩm thực cũng như sự chu đáo của con người nơi đây. Không gian trang nhã, đồ ăn đặc sắc, con người gần gũi tại Túy Lầu Quán chắc chắn làm vừa lòng mọi khách hàng, đã đến và chắc chắn quay lại. Chẳng mấy chốc sẽ thành "tri kỷ" thôi. Tin tưởng JAMJA và đến Túy Lầu Quán ngay thôi!

Không gian và phục vụ tại Túy Lầu Quán

Không gian

Tọa lạc ngay trung tâm Hà Nội, con phố Ba Đình nổi tiếng với độ "giàu có" và tầm ảnh hưởng, Túy Lầu Quán sừng sững ngay số 1 ngõ 2A Nguyễn Hồng.

Tổng quan nhà hàng gồm có hai tầng, rộng rãi, thoáng đãng với sức chứa hàng trăm khách cùng một lúc, phù hợp cho mọi cuộc tụ họp và gặp mặt. Biển hiệu nổi bật của quán, sẽ gây chú ý với bất cứ ai đi ngang qua, cộng thêm sự phản chiếu hình ảnh của không gian bên trong qua lớp cửa kính như thứ sức hút khó cưỡng, níu chân khách hàng đến với nhà hàng.

Bên trong nhà hàng với thiết kế nhẹ nhàng, trang nhã, sàn gỗ nâu trầm cùng tông màu vàng nâu của bàn ghế mang đến cảm giác ấm cúng cho khách hàng. Những bức tường nguyên gạch mang chút phá cách, tạo ấn tượng và cho khách hàng cảm giác gần gũi khi đến với nhà hàng. Đèn chùm vàng ấm áp, cửa toàn bộ đều là cửa kính, cung cấp ánh sáng tự nhiên và ánh sáng vàng ấm cúng cho bữa ăn thêm phần hoàn hảo. Nhà hàng có chia các khu chỗ ngồi cho khách hàng, phù hợp với từng đối tượng như: đi cá nhân, đi cùng nhóm nhỏ hoặc cùng nhóm lớn. Đến với Túy Lầu Quán để thưởng thức mỹ vị trong một không gian vừa hiện đại, vừa cổ điển.

Phục vụ tại Túy Lầu Quán

Túy Lầu Quán với đội ngũ đầu bếp với nhiều năm kinh nghiệm, có đam mê với "chất" ẩm thực dân tộc. Những con người đó luôn luôn trau dồi kiến thức về ẩm thực cũng như nâng cao tay nghề để khách hàng có thể thưởng thức những bữa ăn ngon nhất khi đến Túy Lầu Quán.

Túy Lầu Quán cũng luôn chú trọng đào tạo nghiệp vụ của nhân viên tại nhà hàng từ cơ bản đến chuyên sâu. Ân cần, chu đáo, nhanh nhẹn là những tiêu chí chính đối với dàn nhân viên, để tạo cho khách hàng một không gian ăn uống thoải mái nhất. Đến với Túy Lầu Quán khách hàng không chỉ có một không gian thoải mái để thưởng thức mỹ vị mà còn là nơi khách hàng nhận được sự quan tâm từ "chân tơ kẽ tóc", tình cảm chân thành giữa người với người.

Menu và bảng giá tại Túy Lầu Quán

Nhà hàng Túy Lầu Quán quy tụ những món ăn từ dân dã đến thượng hạng nhằm phục vụ tất cả thực khách hội họp ăn uống hay phù hợp để tổ chức tiệc sinh nhật, họp lớp, đồng hương, báo hỷ…

Bắt đầu bữa ăn với các món khai vị tại Túy Lầu Quán: dưa chuột chẻ, củ đậu, ngô chiên, khoai chiên, salat, nem nắm nam định, nộm tai heo, tai heo cuốn tiêu giá chỉ từ 20k - 60k.

Các món rau như rau muốn xào tỏi, rau bí xào tỏi, mồng tơi xào tỏi: 40k

Món chính tại Túy Lầu Quán gồm các món được chế biến từ những thực phẩm chuyên dụng tại Việt Nam như mực, gà, ếch, cá đặc biệt có ngựa - món đặc sản tại Túy Lầu Quán.

Các món mực: mực chiên bơ tỏi (130k), mực xào chua cay (150k), mực chiên xù (150k), mực xào dứa (150k).

Các món gà: chân gà chiên mắm, rang muối (60k); cánh gà chiên mắm, sốt cam, rang muối (80k); gà hấp xả (250k); gà sốt me (260k); gà sốt cam (260k); gà rang muối (260k); gà quay hoàng kim (260k); gà chiên mắm (260k).

Các món trứng: trứng non xào mướp (120k), trứng non xào dứa (120k), trứng non xào nấm (120k).

Các món ếch: ếch chiên xù (120k), ếch chiên bơ tỏi (120k), ếch xào me (120k), ếch xào chua ngọt (120k), ếch sốt bơ (120k), ếch rang muối (120k).

Các món cá: cá chép om dưa, cá chép chiên giòn (tính tiền theo số kg).

Các món ngựa: ngựa xào xả ớt (120k), ngựa nhúng dấm (200k), ngựa nhúng mẻ (250k), thắng cố Hà Nội phố (300k).

Các món nướng: sườn non (80k), sườn sụn (80k), tôm nướng 120k), bạch tuộc (120k).

Lẩu: lẩu riêu cua (3000k), ếch măng cay (250k), lẩu thái (300k), lẩu hải sản (400k), lẩu bò tứ xuyên (350k), lẩu gà thuốc bắc (300k), lẩu gà nấm (350k), lẩu gà kê trứng non (400k), lẩu ốc chua cay (350k).

Túy Lầu Quán phục vụ đủ loại nước uống từ nước ngọt (có ga, không có ga), nước ép trái cây, nước uống có cồn (rượu, bia).

Những món ăn đặc sắc tại Túy Lầu Quán

THẮNG CỐ HÀ NỘI PHỐ - CHẤT "THANG CỐT" CHUẨN H'MÔNG

Thắng cố Hà Nội phố tại Túy Lầu Quán với nguyên liệu nội tạng động vật nhập từ Phú Thọ, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm. Thắng cố được chế biến khá đơn giản nhưng để thắng cố nấu ra ngon miệng thì Túy Lầu Quán vẫn có bí quyết riêng của mình cũng như kinh nghiệm để chinh phục khách hàng. Dùng nội tạng của ngựa, bò, trâu, những phần ăn được, chặt ra từng miếng. Sau đó sử dụng bếp lửa than, than mới làm dậy nên đúng vị thắng cố, than luôn "rực hồng", nấu trên một cái chảo lớn (nhất thiết là chảo phải cũ được không dùng chảo mới, đây là nguyên tắc khi nấu thắng). Xào lăn đều tất cả như thịt, tim, gan, lòng đến se se rồi đổ nước vào chảo ninh sôi sùng sục vài tiếng đồng hồ. Để nồi nước dùng thắng cố được ngon, đầu bếp tại Túy Lầu Quán phải "chăm sóc" rất chu đáo: múc sạch bọt để nước xương thêm trong và ngọt. Cuối cùng cho thêm các loại rau ăn kèm để hương vị trở nên đúng chuẩn, cũng không bị ngất. Đến ngay Túy Lầu Quán để thưởng thức Thắng Cố chuẩn phong cách người H'mông ngay thôi, đảm bảo sạch sẽ, thơm ngon.

NGỰA NHÚNG MẺ - ĐẶC SẢN MIỀN TÂY

Ngựa khi được nhúng chung với nước cốt lẩu chế từ mẻ làm thịt ngựa trở nên ngọt hơn, mềm hơn, mang vị ngon đậm đà, xóa đi mùi hơi tanh và hôi vốn có của thịt ngựa. Đối với nhiều người có lẽ thịt ngựa không được ưa chuộng nhưng ngay khi ăn ngựa nhúng mẻ tại Túy Lẩu Quán thì sẽ "kết" thịt ngựa ngay thôi.

LẨU GÀ KÊ TRỨNG NON - NÉT ẨM THỰC ĐẶC SẮC KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Gà kê nhỏ, đẻ nhiều trứng và có giá thành khá đắt so với các loại gà khác. Đắt bởi chất lượng thịt gà và trứng gà làm người ăn phải "say". Nếu chưa thử thì đến ngay Túy Lầu Quán để thưởng thức và say trong vị lẩu gà Kê thôi khách hàng. Gà sau kê nhúng trong nước cốt lẩu rất thơm, không quá nát cũng không quá dai. Lớp da gà giòn giòn ngon miệng. Chất nhất có lẽ là trứng gà kê, trứng non mang hương vị khác biệt so với trứng thường, sau khi được nhúng lẩu thì vị ngon càng thêm đặc biệt. Khách hàng có thể thưởng thức trứng lúc lòng đào hay đã chín hẳn để cảm nhận những hương vị khác nhau của trứng non gà kê. Trứng non gà kê còn là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Vậy nên cái gì bỏ qua được thì bỏ, nhưng lẩu gà kê trứng non tại Túy Lầu Quán thì không thể nha!

Ưu đãi của Túy Lầu Quán trên JAMJA

JAMJA mang đến cho thực khách những tin tức "nóng hổi", "chất lượng" về Túy Lầu Quán, tặng kèm ưu đãi to lớn càng thêm phấn khởi. Khi bạn đặt bàn Tuý Lầu Quán qua JAMJA sẽ được giảm 10% tổng hoá đơn. Được ăn ngon, ngồi đẹp lại còn giảm giá thì quá tuyệt phải không nào.

Kết luận

Túy Lầu Quán tưởng chừng như xa lạ nhưng sẽ hóa thân quen ngay, ngay khi khách hàng ghé qua một lần. JAMJA mong rằng thực khách sẽ không bỏ lỡ cơ hội để tận hưởng những hương vị đáo bậc nhất tại Túy Lầu Quán. Túy Lầu Quán chắc chắn thỏa mãn mọi khẩu vị cho dù khó đến đâu.