Khi nhắc đến những món ăn Thái người ta thưởng nhớ ngay đến sự hòa quyện đến hoàn hảo của đầy đủ các hương vị chua- cay- mặn- ngọt- đắng. Chính sự kết hợp hài hòa này đã khiến cho nền ẩm thực của Thái Lan có một phong vị đặc trưng mà bạn sẽ không thể tìm thấy ở bất kì một quốc gia nào trên thế giới. Vậy nguyên nhân nào khiến cho ẩm thực của Thái Lan được nhiều thực khách yêu thích đến vậy? Đối với những ai mà lỡ "say đắm" các món ăn Thái và "phải lòng" với ẩm thực Thái thì khi thưởng thức chắc chắn bạn sẽ phát hiện ra là nó cũng có một vài điểm tương đồng so với ẩm thực của Việt Nam lí do là bởi cùng là một đất nước thuộc vùng Nhiệt đới.
Chính điều này đã khiến cho ẩm thực Thái trở nên gần gũi hơn đối với nhiều thực khách Việt. So với những món ăn đến từ nhiều nước châu Á khác thì các món ăn Thái có giá thành rẻ hơn rất nhiều bởi nó mang tính dân dã, mộc mạc, chủ yếu là ẩm thực đường phố. Song, ẩm thực thái có rất nhiều điểm độc đáo, cả về màu sắc, hương thơm và mùi vị.
Chai talay là nhà hàn hải sản Thái đầu tiên trên địa bàn Hà Nội. Từ khi ra đời cho đến nay, nhà hàng này đã thu hút đông đảo nhiều thực khách, nhất là những người luôn yêu mến và đam mê với nền văn hóa ẩm thực của xứ sở Chùa Vàng.
Đến với chai talay chúng ta sẽ không còn phải mất công sang tận Thái Lan để thưởng thưởng thức những món ăn chính gốc Thái. Từ chai talay trong tiếng Thái mang nghĩa là biển cả, chính vì thế khi đến đây bạn sẽ không quá ngạc nhiên khi quán ăn này có quá nhiều đồ ăn hải sản.
Tất cả những món ăn ở chai talay đều được tạo ra bởi những đầu bếp chính gốc Thái, nhờ đó mà bạn có thể trải nghiệm và thưởng thức trọn vẹn hương vị Tháí trong từng món ăn. Để có thể mang đến điểm độc đáo hấp dẫn cho nhà hàng, từng người đầu bếp lại có những bí quyết đặc biệt và kĩ thuật điêu luyện khác nhau, gửi gắm trong từng món ăn để phục vụ cho những thực khách với món ăn hoàn hảo nhất.
Thực đơn của quán được chia ra từng loại đồ ăn khác nhau giúp cho khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn như món thịt, món cá, món khai vị, móng tráng miệng,… Bên cạnh đó giá thành của mỗi món ăn cũng phù hợp với nhiều túi tiền của đông đảo người dân Việt, dao động trong khoảng từ 100 ngàn cho đến 130 ngàn một người.
Nếu như bạn là một người đam mê với ẩm thực của xứ sở chùa Vàng không thể không biêt đến món Tôm sốt me kiểu Thái tại Chai Talay. Hương vị thơm ngon từ tôm sau khi đã được chiên vàng, được tẩm ướp vừa miệng với nước sốt me chua chua sẽ khiến cho không một ai có thể chối từ được. Đây là một hương vị được kết hợp vô cùng hoàn hảo.
Một món ăn phổ biến nữa mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại Thái Lan đó chính là mực xào trứng muối. Mới nghe tên dù cho chưa được thưởng thức cũng đã khiến cho người ta phải “ứa nước miếng”. Mực với hương vị beo béo, ngầy ngậy quyện với vị bùi bùi, thơm thơm của trứng muối, chắc chắn sẽ khiến bạn phải ghiền ngay mon này đấy.
Để có thể tái hiện được đầy đủ bức tranh ẩm thực của xứ sở Chùa Vàng, Chai talay không chỉ phục vụ những đồ ăn hải sản mà nhà hàng còn có nhiều loại nguyên liệu khác nữa. Trong đó có thể kể đến một số món ăn như: chân gà chiên mắm với da được chiên vàng giòn, được phủ một lớp mắm mặn cùng chút ngọt ngọt của đường, cay cay của ớt khiến cho người ăn khó có thể quên được hay món gà nướng lá nếp ẩn chứa trong đó nét mộc mạc, dân giã của đồ ăn Thái.
Bên cạnh những món ăn chính kể trên thì ở Thái còn có một kho tàng văn hóa ẩm thực đường phố vô cùng phong phú và đa dạng. Đến với Chai talay bạn sẽ có cơ hội được nếm thử, trải nghiệm hầu hết những món ăn đó như cải, lạp bò, pad Thái…Người Thái Lan luôn coi ẩm thực là thú vui, là cách giải trí nhanh chóng, do đó mà mỗi một món ăn đều chứa đựng trong đó sự tinh tế, khéo léo, cầu kì để có thể tạo ra được tác phẩm bắt mắt nhất.
Chai talay luôn mong muốn có thể tạo ra được những món ăn chuẩn vị Thái nhất vì thế mà nhà hàng luôn lựa chọn nguyên liệu vô cùng cẩn thận, được nhập trực tiếp từ Thái Lan. Ngoài ra, đầu bếp để tạo nên những món ăn này cũng là người Thái nên các thực khách khi ghé đến Chai talay sẽ có cảm giác như mình đang ngồi trong không gian của một nhà hàng sang trọng tại Thái Lan.
Mặc dù nhà hàng chủ yếu phục vụ những món ăn mang phong cách của ẩm thực đường phố Thái Lan nhưng quán ăn lại được thiết kế với phong cách cực kì cá tính và rất đỗi hiện đại. Sự kết hợp hoàn hảo của rất nhiều các loại cây xanh với những bức tường gạch mộc mạc khiến cho Chai talay trở thành một địa điểm vô cùng độc đáo khiến cho ít nhà hàng nào có được. Sự tinh tế, sang trọng của nhà hàng còn được thể hiện vô cùng rõ nét thông qua những cách trang trí bóng đèn vô cùng phong cách. Từ những chi tiết nhỏ kết hợp với nhau tạo nên một không gian quán ăn mang đậm tính nghệ thuật.
Chai talay được mở ngay trên mặt phố Xã Đàn với dòng người đông đúc, thuận tiện cho việc di chuyển và khách hàng có thể dễ tìm. Phía trước nhà hàng vô cùng rộng rãi, cửa sổ hoàn toàn được ốp kính, nhà hàng này vừa toát lên vẻ hiện đại lại vừa ánh lên chút gì đó dân giã, mộc mạc. Gam màu chủ đạo được Chai talay lựa chọn đó chính là màu xám. Để có thể tạo nên một không gian đầy tính nghệ thuật cho nhà hàng người thiết kế phải có một tiêu chuẩn thâm mỹ và tinh tế tuyệt vời. Màu xám tương đối là tĩnh lặng, tối, trầm kết hợp với màu đỏ hung của những bức tường gạch thô, cùng với màu xanh của cây cảnh, vàng dịu của ánh đèn tạo nên một không gian vừa sang trọng, ấm cúng và gần gũi.
Đặc biệt, nếu như bạn đến với Chai talay vào buổi tối bạn sẽ được đắm chìm trong một không gian lấp lánh ánh đèn trông vô cùng ấn tượng, bắt mắt. Bên cạnh đó, những chi tiết đơn giản như mảng tường gạch đỏ, chậu hoa nhỏ xinh cùng những hình vẽ vui nhộn trên tường cũng đã góp phần tạo nên một tổng thể vô cùng hài hòa và cuốn hút.
Nhà hàng Chai talay có diện tích tương đối rộng rãi trong một ngôi nhà 3 tầng, do đó mà nơi đây rất thích hợp làm địa điểm lí tưởng cho việc tổ chức các buổi liên hoan, tụ họp, hẹn hò cùng những người thân hoặc bạn bè. Nếu như cuối tuần này vẫn chưa tìm được nơi nào để hẹn hò thì hãy ghé ngay đến Chai talay để cùng trải nghiệm nhé!
Chai talay đang áp dụng chương trình khuyến mại giảm 10% hóa đơn đối với những hóa đơn có trị giá trên 500k. Để có thể nhận được ưu đãi này, quý khách vui lòng đặt bàn trên TableNow. Đặc biệt, khuyến mãi này không áp dụng cho cơm văn phòng và vẫn áp dụng cho các ngày lễ tết. Để được phục vụ tốt nhất, chu đáo nhất, các bạn hãy đặt chỗ sớm trước khoảng 1 giờ đồng hồ nhé!
Nhà hàng Chai Talay Xã Đàn
Địa chỉ: Số 474 Xã Đàn, Phường Nam Đồng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 096 249 06 02
Nếu như bạn là một người đã trót lỡ “phải lòng” với ẩm thực của đất nước Thái Lan thì hãy đến với Chai Talay để cùng thưởng thức trọn vẹn những hương vị của những món ăn đến từ xứ sở Chùa Vàng này nhé! Hãy xách ví lên và rủ bạn bè đi khám phá thôi nào!
Có thể bạn quan tâm
5 Khương Trung, Q. Thanh Xuân, HN
Điện thoại: 035 908 2143
Bình luận