Thảo Viên - Botanic Garden

 

Khi ô nhiễm đang là vấn đề ngày càng nghiêm trọng khiến nhiều người quan ngại hơn thì mọi người bắt đầu hướng đến với những vẻ đẹp của thiên nhiên, của cây cỏ để có thể thư giãn cho sức khỏe của bản thân cũng như tìm lại những điều trong trẻo giữa cuộc sống bộn bề. Tuy nhiên, đây vẫn còn là một vấn đề khá mới nên chưa có nhiều hàng quán chú trọng nhiều đến việc kết hợp không gian hiện đại trong một vẻ đẹp của thiên nhiên để tăng thêm sự tinh khiết cho khách hàng đến thưởng thức đồ ăn, thức uống tại quán. Còn với Thảo Viên - Botanic Garden, là một trong những địa chỉ đi đầu về khái niệm sống thân thiện và gần gũi hơn với môi trường, Thảo Viên - Botanic Garden ra đời với sự kết hợp giữa mô hình nhà hàng và cà phê theo định hướng đem đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời giữa thiên nhiên tươi mát cho khách hàng. Đến với Thảo Viên - Botanic Garden, bạn thực sự sẽ cảm nhận được sự trong lành hoàn toàn của thiên nhiên cũng với menu ẩm thực đầy quen thuộc giữa một chốn đô thị ồn ào và náo nhiệt, đôi khi khiến bạn cảm thấy mệt mỏi.

 

Đầu tiên phải khẳng định ngay khi bạn vừa đặt chân vào đây rằng Thảo Viên - Botanic Garden ngập chìm trong màu xanh của cây cỏ, từ dây leo đến cây cảnh hay những cây gỗ nhiều năm tuổi, Thảo Viên - Botanic Garden như thật sự mang bạn về với một Hà Nội của những ngày xưa, của những ngày thu nhẹ nhàng và bình dị, của những ngày mà con người không cần phải lo sợ về ô nhiễm hay khói bụi.

 

 

Thảo Viên - Botanic Garden chọn cho mình phong cách "vườn trong phố" nhẹ nhàng, xanh mát, với không gian được thiết kế tối giản về màu sắc. Không quá cầu kỳ trong cách phối màu nổi bật như nhiều nhà hàng khác, đấy lại chính làcách giúp Thảo Viên - Botanic Garden gây thương nhớ với thực khách khi đến đây. Chính sự đơn điệu về màu sắc càng làm cho không gian tại đây thêm xanh, thêm mát hơn rất nhiều giữa muôn vàn cây cỏ và những hồ nước nhỏ mát rượi.

 

 

Hơn nữa, Thảo Viên - Botanic Garden còn có diện tích đến hơn 100m2, đảm bảo cho bạn cùng cả gia đình hay bạn bè, đồng nghiệp thỏa sức ăn uống, trò chuyện vui vẻ mà không phải lo lắng về không gian chật hẹp hay quá ồn ào gây ảnh hưởng đến những khách hàng xung quanh. Hãy đến với Thảo Viên - Botanic Garden để được tự mình trải nghiệm những giây phút thư giãn, tự do đáp ứng nhu cầu hưởng thụ cuộc sống "2 trong 1" của chính mình nhé, đặc biệt là những người luôn bận rộn mỗi ngày với công việc thì một ngày cuối tuần thư giãn trong không gian xanh còn gì tuyệt vời hơn đúng không?

Với Thảo Viên - Botanic Garden, công việc và cuộc sống đôi khi khiến mọi người phải ngập chìm trong vô số công việc, trong những buổi tiệc tùng cùng đối tác với những món ăn phương Tây, với rượu vang và bò bít tết,... điều đó đôi khi khiến chúng ta cảm thấy thèm thuồng và nhớ nhung những món ăn đậm chất quê hương. Đặc biệt là với những người con sinh ra và lớn lên tại quê hương thủ đô thì còn gì tuyệt hơn được thưởng thức những món ăn đậm vị quê nhà. Và đặc biệt nhất trong đó chắc chắn không thể nào không kể đến Chả cá, món ăn được mệnh danh là Nhất vị Hà Thành.

 

Ra đời từ năm 1871, từ một món ăn dân dã trong bữa cơm gia đình hằng ngày của vùng nông thôn Bắc Bộ, bằng sự sáng tạo không ngừng nghỉ của những người con nơi đây, Chả cá đã dần dần từng bước một được thêm bớt nhiều gia vị khác nhau, nhiều kiểu chế biến khác nhau, và kết quả là cho đến nay nó đã trở thành món ăn đứng thứ 5 trong top 10 món ăn nhất định nên nếm thử của thế giới, được CNN bình chọn là món ăn "không thể bỏ qua" khi đến với mảnh đất trùng đô.

 

 

Tuy nhiên qua thời gian đôi khi việc chạy theo các giá trị lợi nhuận mà nhiều nhà hàng đã bỏ qua rất nhiều các phương pháp chế biến món chả cá truyền thống, làm vơi đi rất nhiều hương vị đặc trưng của Chả cá Hà Thành. Đây cũng chính là điểm khác biệt mà chỉ riêng Thảo Viên - Botanic Garden mới có, đó là toàn bộ thực đơn Chả cá tại nhà hàng được đầu bếp chế biến theo công thức cổ truyền nhất, đảm bảo không chỉ mang đến cho khách hàng một món ăn ngon, mà trong món ăn đó còn đong đầy hương vị của quê hương, của những bữa ăn gia đình và cả những ký ức tuổi thơ đã ngủ quên trong chúng ta. Bằng sự tâm huyết của những nhà kinh doanh và các đầu bếp có tâm với nghề, đầu bếp tại Thảo Viên - Botanic Garden đã có một quá trình nghiên cứu rất kỹ về hương vị cũng như cách chế biến các món Chả cá truyền thống của người Hà Thành, sau đó họ xem xét kết hợp nó với các hương vị hiện đại để đảm bảo vừa giữ được sự quen thuộc lại vừa mang đến cảm giác mới lạ cho thực khách.

 

 

Các thực khách tinh ý và có nhiều cơ hội thưởng thức món chả cá rồi thì khi đến với Thảo Viên - Botanic Garden sẽ nhận ra ngay sự đặc biệt và chất lượng trong nồi chả cá tại nhà hàng. Chả cá tại Thảo Viên - Botanic Garden được làm từ cá lăng có hương vị nổi trội và khác biệt hẳn cho với các loại cá khác. Đây cũng chính là loại cá chuẩn vị nhất cho món Chả cá Hà Nội xưa mà không phải nhà hàng nào hiện tại cũng sử dụng. Khi sử dụng loại cá này, món chả cá mà bạn thưởng thức sẽ không bị bở mà ngược lại nó có độ dai và giòn nhất định, miếng cá dù có được đảo qua đảo lại trên chảo một thời gian lâu cũng sẽ không bị khô, nát. Thịt cá có màu trắng hồng, thớ thịt dai mềm, khi chế biến qua sẽ tạo một lớp vỏ bên ngoài của cá sự săn chắc, vàng ruộm chứ không hề bị đen xỉn. Kết hợp cùng khả năng nêm nếm rất vừa miệng của các đầu bếp lâu năm trong nghề tại Thảo Viên - Botanic Garden, bạn sẽ hoàn toàn mê mẩn với menu Chả cá Hà Thành ấn tượng trong không gian xanh tươi này đấy.

Thảo Viên - Botanic Garden còn gây ấn tượng mạnh với nhiều thực khách nhờ nhiều món ăn ngon lành cũng như menu thức uống khác. Trong đó có thể kể đến nhiều cái tên khác nhau như:

 

Các món rau xanh được chế biến với nhiều dạng khác nhau. Như chúng ta đều đã biết, rau xanh gần như là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của các gia đình Việt. Đó cũng là lí do một nhà hàng hướng về các giá trị truyền thống như Thảo Viên - Botanic Garden không thể bỏ qua các món ăn hấp dẫn như thế này:

- Củ quả luộc chấm kho quẹt: 79.000Đ

- Ngọn su su xào tỏi: 49.000Đ

- Mồng tơi xào tỏi: 39.000Đ

- Cải ngó xuân xào tỏi: 69.000Đ

- Rau bò khai xào tỏi: 79.000Đ

 

 

Hoặc vẫn là món rau nhưng với sự kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau theo cách pha chế của phương Tây, Thảo Viên - Botanic Garden mang đến cho thực khách menu các món salad thơm ngon và giàu dinh dưỡng:

- Salad cà chua dưa chuột: 69.000Đ

- Salad chanh leo sốt mayonaise: 89.000Đ

- Salad cá lăng hành tím: 99.000Đ

- Salad cá ngừ: 109.000Đ

- Salad bắp bò mầm cải: 129.000Đ

 

Ngoài ra, tại Thảo Viên - Botanic Garden bạn còn có thể thưởng thức menu đồ ăn kết hợp với nhiều loại thức uống đa dạng khác nhau, cùng với menu các món tráng miệng chỉ có riêng tại nhà hàng như Hoa quả thập cẩm, chè Thảo Viên. Với mức giá hợp lí nhất, Thảo Viên - Botanic Garden tự hào sẽ là điểm đến lý tưởng cho các thực khách nhân những ngày cuối tuần để thư giãn sau một tuần vất vả.

 

Trong lần hợp tác này giữa JAMJA và Thảo Viên - Botanic Garden sẽ mang đến cho các khách hàng ưu đãi hấp dẫn:

- Chỉ 99K set chả cá Lăng 129K
- Ưu đãi đã bao gồm VAT
- Ưu đãi áp dụng khi đặt từ 3 khách trở lên

Đồ ăn hấp dẫn, không gian thoáng mát, phục vụ lại thân thiện, bạn còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay vào ngay JAMJA lấy mã khuyến mãi và ghé ngay Thảo Viên - Botanic Garden để có những trải nghiệm đặc biệt nhất nào!