Quán nướng ngon ở Sài Gòn là ‘tụ điểm’ thân quen của các tín đồ ẩm thực. Thế giới đồ ăn nơi đây mang đến những trải nghiệm thú vị dành cho mỗi người khi tìm đến.
Mỗi loại nguyên liệu đều có cách thức chế biến riêng để chúng trở nên ngon hơn. Nhưng nướng vẫn là phương pháp được ưu ái hơn cả. Bởi khi được nướng trên hơi lửa của than hồng mọi thứ đều trở nên thơm ngon, thú vị hơn.
Đây là lý do mà quán nướng ngày càng được nhiều người yêu thích, với nhiều địa chỉ khác nhau. Nếu có dịp đến với Sài thành bạn sẽ dễ dàng tìm được địa chỉ quán nướng ngon, đồ ăn chất lượng với phong cách phục vụ khác nhau.
Nhưng để tìm địa chỉ phù hợp không phải chuyện dễ dàng. Bạn cũng đang quan tâm, tìm kiếm địa chỉ quán nướng ngon ở Sài Gòn có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây. JAMJA’s Blog sẽ chỉ chi tiết cho bạn!
Nội dung
Buk Buk Lê Văn Sỹ
- Địa chỉ: 347 Lê Văn Sỹ, P. 1, Quận Tân Bình, TP. HCM
- Mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá thành: 39.000đ – 245.000đ
Trực thuộc Tập đoàn Redsun ITI, Buk Buk tỏ ra không hề kém cạnh so với “anh em trong nhà”, đây chính là quán nướng ngon chuẩn Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam. Đây chính là nơi để “dân nhậu” trải nghiệm xu hướng nhậu vui, cân bằng giữa ăn và uống của xứ sở Kim chi.
Không chỉ được thưởng thức những món nương ngon, sự phục vụ chu đáo của nhân viên mà khi đến đây bạn còn được hướng dẫn nhiều những chương trình tặng kèm, tặng nước uống. Thậm chí, khi thanh toán đơn hàng thông qua quét VN PAY bạn sẽ được giảm ngay 10% tại hệ thống nhà hàng của Redsun.
Tại cơ sở TP.Hồ Chí Minh, Buk Buk có 2 thực đơn dành cho gọi món và buffet. Đối với thực đơn gọi món, có gần 200 món ăn cho bạn thỏa thích lựa chọn. Đặc biệt, Buk Buk mang đến cho thực khách những combo nướng với giá cực hấp dẫn, được “khuyến cáo” là “must – try” như:
– Combo thịt bò (318K) bao gồm: ba chỉ bò cuộn, sườn bò rút xương sốt Omecha, diềm thăn bò sốt Omecha, nấm đùi gà, bắp, đậu bắp và đĩa rau ăn kèm.
– Combo ba chỉ heo (198K) bao gồm: ba chỉ heo đặc biệt, thịt nạc dăm heo, ba chỉ heo cuộn, nấm đùi gà, bắp, đậu bắp và đĩa rau ăn kèm.
– Combo nạc dây (278K) bao gồm: Nạc dây heo sốt Omecha, nạc dây heo sốt vang đỏ, diềm thăn bò sốt Omecha, nấm đùi gà, bắp, đậu bắp và đĩa rau ăn kèm.
Còn đối với thực đơn buffet nướng, bạn có thể bị “sốc” khi đến đây lần đầu tiên đấy. Bạn có thể chọn lựa buffet 129K, 149K hoặc thưởng thức buffet 169K bao gồm cả nướng và lẩu. Các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp theo gia vị riêng của nhà hàng, khi nướng lên đồ ăn dậy mùi thơm nức mũi. Bạn đừng quên ăn kèm với kim chi chuẩn vị Hàn Quốc, xà lách, tỏi bào, hành boa rô bài sợi, vừa để tránh ngán vừa để tăng thêm mùi vị cho món nướng. Cũng hãy nhớ chấm một chút vào sốt chấm thịt/sốt muối tiêu chanh/sốt muối ớt xanh để món ăn thêm đậm đà bạn nhé.
Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hãy yên tâm, Buk Buk có cả những món ăn dành riêng cho trẻ nhỏ như: gà rán cuốn phomai, khoai tây chiên, mì/miến xào,…, đảm bảo cả nhà cùng vui.
Sườn Cây Nướng & Beer – Cộng Hoà
- Địa chỉ: 7 Cộng Hoà, P. 4, Quận Tân Bình, TP. HCM
- Mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá thành: 15.000đ – 250.000đ
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán nướng ngon ở Sài Gòn thì cái tên Sườn Cây sẽ là một gợi ý không tồi. Tiêu chí song hành của Sườn cây đó chính là: sạch và an toàn. Chính vì vậy, khi đến thưởng thức đồ ăn tại đây, thực khách có thể yên tâm tận hưởng mà không phải lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm. Sau đó, chúng lại được đầu bếp chuyên nghiệp tẩm ướp kỹ càng với công thức riêng của nhà hàng, tạo nên menu đồ nướng cực đa dạng. Sốt tiêu đen, sốt tương cay, sốt trái cây, sốt muối, sốt tương đậu là những loại sốt được sử dụng để tẩm ướp đồ nướng, tạo nên mùi vị rất đặc biệt, tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Điểm danh một vài món nướng best – seller tại Sườn cây: Sườn bò Los Angeles sốt tiêu đen, dẻ sườn bò Mỹ sốt tiêu đen, sườn dây bò Mỹ, sườn chìa cừu Pháp sốt tiêu đen, sườn Cây nướng cay, lòng bò Obathan.
Đến với Sườn cây, bạn sẽ được khám phá thiên đường đồ nướng vô cùng đặc sắc và khác biệt. Ăn đồ nướng, uống bia tươi thơm ngon được ướp theo tiêu chuẩn quốc tế quả là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Không gian quán ở mỗi cơ sở đều được thiết kế khá rộng rãi, hiện đại và trẻ trung, là nơi thích hợp cho những buổi họp mặt hay gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp. Đồ ăn lại được nướng trên bếp than hồng tự nhiên, chẳng phải lo quần áo bị ám mùi đâu nhé.
Rơm BBQ & Party
- Địa chỉ: Rooftop Tòa Nhà Thanh Thế, 2-4-6 Lưu Văn Lang, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
- Mở cửa: 15:00 – 23:00
- Giá thành: 33.000đ – 220.000đ
Rơm BBQ chính là địa điểm ăn uống lý tưởng để bạn có thể vừa thưởng thức đồ nướng vừa ngắm nhìn Sài Thành hoa lệ, đó là một khung cảnh lãng mạn mà ít nhà hàng có thể có được.
Đến với Rơm bạn sẽ được tận hướng sự sáng tạo nhưng vẫn lưu giữ một nét truyền thống bằng rơm, rạ của nông thôn miền Bắc Việt Nam. Rơm BBQ đem tới nhiều món nướng hấp dẫn với bò Kobe, thăn bò, bò cuốn lá lốt, bò xiên ngũ sắc, bao tử. Bên cạnh đó, là những món ăn kèm ngon miệng khác như gỏi bò Tứ Xuyên, chả giò Rơm, bao từ bóp chua, gỏi cá… lạ miệng. Bạn nên một lần đến không gian của Rơm để thưởng thức những món ăn lạ miệng.
Rơm BBQ là sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh hoa ẩm thực Việt Nam và phong cách nướng của phương Tây, mang đến cho thực khách những sự trải nghiệm mới mẻ. Trước khi thưởng thức đồ nướng, bạn có thể nếm qua một vài món khai vị. Hãy nếm thử gỏi bò Tứ Xuyên, gỏi sò huyết sả ớt, cua lột chiên giòn, cá hồi lúc lắc…vị giác của bạn sẽ “bật dậy” ngay lập tức, để sẵn sàng cho những món nướng thơm ngon tiếp theo. Khi đi theo nhóm, bạn có thể gọi combo để được hưởng mức giá ưu đãi hơn nhé.
Các món nướng được tẩm ướp gia vị rất ngấm, vừa miệng, khi nướng lên tỏa mùi thơm nức mũi. Các món nướng chủ yếu là thịt bò, bởi vậy những ai là tín đồ thịt bò chắc hẳn sẽ phát cuồng đấy. Bò cuộn phomai nướng được rất nhiều thực khách gọi tên khi đến Rơm BBQ. Thịt được ướp vừa miệng, nướng xong ăn có độ mềm vừa phải, lại vẫn giữ được vị ngọt của thịt bò, quyện với vị phomai béo ngậy thật khó có thể chối từ. Cũng đừng quên thưởng thức bò Kobe, bắp hoa nướng sa tế, bò lá lốt, bò xiên rau củ hay sườn bò không xương, tất cả đều rất đáng để nếm thử.
Ngoài ra cũng có rất nhiều món hải sản tươi ngon, trông khá lạ, nếu bỏ qua thì quả là đáng tiếc như: tôm sú nướng sa tế, cá hồi tía tô, tôm cuộn lá quế tây ba rọi, bạch tuộc nướng sa tế, lươn nướng ngũ vị…Mức giá cho mỗi món nướng từ 69K, khi thưởng thức rồi bạn sẽ thấy rất đáng đồng tiền bát gạo đấy.
Bún BBQ House
- Địa chỉ: 159 Vạn Kiếp, P. 3, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Mở cửa 17:00 – 23:00
- Giá thành: 5.000đ – 50.000đ
Nghe qua cái tên chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ đây là một quán bún. Thế nhưng không phải đâu nhé, đây là một quán nướng ngon đúng chuẩn. Quán không có menu “đồ sộ” như nhiều quán ăn khác, nhưng lại rất được lòng thực khách. Minh chứng đó chính là quán lúc nào cũng đông nghịt, để chắc chắn bạn nên đặt hàng trước.
Các loại nguyên liệu để nướng bao gồm: thịt heo rừng, thịt bò phile, thịt nai, bẹ sữa, bạch tuộc, răng mực, ếch…với mức giá chỉ từ 35K/đĩa khá đầy đặn. Hai loại sốt chính để tạo nên hương vị cho món ăn đó chính là sa tế và ngũ vị không cay. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng ai đã đến quán Bún BBQ House ăn một lần, sẽ khó có thể quên được.
Nhà Hàng Nướng BARBECUE GARDEN
- Địa chỉ: 135A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP. HCM
- Mở cửa 11:00 – 23:00
- Giá thành: 29.000đ – 230.000đ
Nhà hàng Barbecue Garden mang đến cho thực khách những món nướng vừa thơm ngon hấp dẫn, lại độc đáo đến từ khắp nơi trên thế giới. Nổi trội nhất và làm nên tên tuổi của quán đó chính là các món nướng barbecue. Thực khách có thể lựa chọn trong 100 món nướng khác nhau được chế biến từ những nguyên liệu thường thấy như thịt bò, tôm, thịt gà, thịt heo…đến các nguyên liệu lạ miệng, cao cấp như thịt cừu, thịt heo rừng, cá hồi… Và không thể thiếu được các loại rau củ xanh mát được sơ chế sạch sẽ, bữa ăn sẽ trở nên vẹn toàn hơn.
Đặc biệt Barbecue Garden còn mang đến những món nướng chay thanh đạm rất hấp dẫn dành riêng cho những người ăn chay như: bắp nướng mọi, cà tím nướng kiểu Việt Nam,…
Nhà hàng được thiết kế theo dạng sân vườn, rất thoáng đãng và hòa hợp với thiên nhiên với sức chứa lên đến 800 khách. Ban đềm khi bắt đầu lên đèn, Barbecue Garden lại nổi bật với rất nhiều đèn Sau những giờ làm việc căng thẳng, hãy chọn Barbecue Garden làm điểm đến để ăn đồ nướng và thư giãn trong không gian xanh mát, trong lành, yên tĩnh hiếm có tại Sài Thành.
Quán lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào, nhân viên phải luôn tay luôn chân, nhưng họ vẫn luôn rất nhiệt tình, đón khách đến, chào khách đi, lên món cũng khá nhanh. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp chính là điểm cộng lớn cho Barbecue Garden.
Pachi Pachi – Thịt Nướng Nhật Bản
- Địa chỉ: 52 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Quận 1, TP. HCM
- Mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 23:00
- Giá thành: 50.000đ – 220.000đ
Pachi Pachi là một trong những quán nướng ngon ở SG theo phong cách Nhật Bản. Pachi Pachi sớm thu hút được đông bảo thực khách chính nhờ một loại nước sốt rất đặc biệt – nước sốt Tare. Loại nước sốt này được làm nước tương và trái cây tươi, chế biến theo công thức riêng của nhà hàng, tạo nên một thứ nước sốt “vi diệu”, tẩm ướp đồn ăn ngon đến lạ.
Đến Pachi Pachi, thực khách sẽ được thưởng thức bữa tiệc ẩm thức đa dạng, phong phú và cực kỳ hấp dẫn. Thịt bò ba chỉ ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng từ Mỹ, khá dày dặn, lại có tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, khi ăn không quá khô cũng không bị ngán nhanh chóng. Nầm bò nướng cũng khá được ưa thích với độ dai vừa phải, lại được tẩm ướp kỹ lưỡng. Những phần thịt bò ngon nhất cũng được Pachi Pachi mang đến cho thực khách như: lưỡi bò, đầu thăn ngoại, thịt bụng, thịt liên sườn non…
Những món hiếm có khó tìm nay cũng đã có mặt tại Pachi Pachi như: khăn lông, tổ ong…mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới lạ. Không chỉ ngon, mỗi món ăn đều được người đầu bếp khéo léo sắp xếp, trông chúng không phải đĩa đồ ăn đơn thuần mà giống như một tác phẩm nghệ thuật vậy, đây cũng chính là phong cách của người Nhật.
Không gian tuy không lớn lắm nhưng lại được bài trí gọn gàng, luôn đảm bảo sạch sẽ. Phong cách trang trí đơn giản, nhưng vẫn hiện đại, sang trọng và thanh lịch, có chỗ ngồi phù hợp khi đi nhóm 2 người hoặc đông hơn.
Đệ Nhất Sườn Nướng – Phú Mỹ Hưng
- Địa chỉ: S11-1 Hưng Vượng, P. Tân Phong, Quận 7, TP. HCM
- Mở cửa 17:00 – 23:00
- Giá thành: 180.000đ – 385.000đ
Đệ nhất sườn nướng – một quán nướng ngon rẻ nhất định bạn phải thử. Chủ của nhà hàng là người Hàn Quốc nên từ món ăn, không gian đến phong cách phục vụ đều đảm bảo “chuẩn Hàn”. Nhà hàng Đệ Nhất Sườn Nướng mang lại cho khách hàng sự trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Menu chỉ có đúng 5 loại thịt đó là: sườn bò (2 loại), sườn heo, ba chỉ heo và vịt. Có lẽ chính vì menu đồ nướng khá ít nên chất lượng của mỗi món đều được đặc biệt chú trọng. Không hổ danh là Đệ Nhất Sườn Nướng, ai ăn sườn nướng ở đây cũng phải khen không ngớt lời. Mỗi món sườn đều được lựa chọn là nguyên liệu tươi ngon nhất, tẩm ướp kỹ càng theo bí quyết của nhà hàng, tạo nên hương vị riêng có mà không thể lẫn với bất cứ nơi nào khác. Đồ ăn kèm ở đây cũng được đánh giá cao, bạn có thể ăn kèm với mì, canh đậu hũ hoặc cơm để cảm thấy no hơn nếu muốn.
Nhân viên của quán rất chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình. Khi đến ăn đồ nướng tại Đệ Nhất Sườn Nướng, nếu bạn chỉ muốn ngồi thưởng thức đồ ăn hay bạn sợ nướng đồ ăn bị cháy, hãy nhờ đến nhân viên, họ sẽ nướng đồ ăn giúp bạn. Nhưng ăn đồ nướng ngon nhất vẫn là khi ngồi lật dở từng miếng thịt để xem nó đã chín chưa, ngồi chờ đợi để rồi khi thịt chín, ăn một miếng thật to cho đã đời.
King BBQ
- Địa chỉ: King BBQ hiện tại có 28 cơ sở tại TP. Hồ Chí Minh bao gồm cả nhà hàng buffet và nhà hàng Alacarte
- Mở cửa 17:00 – 23:00
- Giá thành: 180.000đ – 400.000đ
King BBQ – Vua nướng Hàn Quốc từ lâu đã là điểm đến cho những người sành ăn ở cả Hà Nội và Sài Gòn. Đến King BBQ Sài Gòn, bạn có thể tận hưởng thực đơn buffet “thịt ngập miệng” hoặc thực đơn Alacarte đa dạng và phong phú. Đồ ăn các loại đều được đảm bảo ngon sạch, được tẩm ướp với những loại nước sốt độc đáo và trình bày hút mắt là yếu tố giúp King BBQ níu chân khách hàng.
Đến King BBQ, nhất định không nên bỏ qua món thịt bò Mỹ. Tuy đây không phải món ăn quá mới mẻ trong menu đồ nướng nói chung, tuy nhiên, ở King BBQ, thịt bò Mỹ được nhập khẩu 100% từ Mỹ. Và có 2 loại thịt ngon nhất chắc chắn phải thử đó chính là Choice và Prime, có độ mềm lý tưởng, ngay đến cả những người khó tính nhất cũng phải ngợi khen độ ngon của 2 loại thịt này. Những miếng phi-lê thịt gà săn chắc, khi nướng lên thơm lừng hay thịt ba chỉ heo với tỷ lệ nạc mỡ cân đối, hải sản tươi ngon vẹn nguyên dưỡng chất cũng sẽ là những sự lựa chọn tuyệt vời cho mỗi thực khách khi đến King BBQ.
Đối với thực đơn buffet, thực khách có thể lựa chọn thỏa thích trong 100 món ăn được thay đổi thường xuyên với công thức chế biến độc quyền, hút trọn tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc.
Nguyên liệu ngon còn cần có nước sốt đặc biệt. Tại King BBQ, có hơn 10 loại nước sốt được sử dụng, tạo nên một menu đồ ăn cực kỳ “chất”, cực kỳ phong phú, để thực khách thoải mái chọn lựa. Khi ăn bạn hãy gọi thêm kim chi cải thảo cay (miễn phí) ngon đúng chuẩn Hàn Quốc, salad các loại và nhâm nhi thêm một chút soju để bữa tiệc nướng thêm trọn vẹn nhé.
Gyu-Kaku Japanese BBQ – Điện Biên Phủ
- Địa chỉ: 254 Điện Biên Phủ, P. 7, Quận 3, TP. HCM
- Mở cửa 11:00 – 23:00
- Giá thành: 200.000đ – 500.000đ
Đây là một chuỗi nhà hàng được thiết kế theo phong cách của ẩm thực Nhật Bản, đến với nơi đây bạn sẽ được trải nghiệm tất cả những hương vị đặc trưng nhất của nền ẩm thực đến từ xứ sở “mặt trời mọc” như buffet nướng, cơm trộn, buffet lẩu,…Trong buffet nướng bên cạnh các nguyên liệu đặc trưng thì học còn cho thêm cả thịt heo và đùi gà nữa. Tất cả các loại thịt đều được tẩm ướp nguyên liệu với những công thức riêng của các đầu bếp chuyên nghiệp, tạo nên một hương vị riêng, làm cho món ăn dậy nên hương vị hấp dẫn nhưng không kém phần đậm đà.
Tại Nhật Bản, Gyu-Kaku là hệ thống nhà hàng BBQ lớn nhất với hơn 600 nhà hàng lớn nhỏ. Riêng ở Việt Nam, chuỗi nhà hàng này cũng được rất nhiều thực khách yêu thích. Với phong cách nướng Yakiniku, được nướng ngay trên bếp than hồng khiến cho thịt trở nên ngon hơn, nóng hơn, ăn kèm với rau sống thì không gì có thể chối từ!
Sườn Cọng BBQ & Beer – Ung Văn Khiêm
- Địa chỉ: 58A Ung Văn Khiêm, P. 25, Q. Bình Thạnh
- Giờ đón khách : 15h00 – 22h00
- Khoảng giá : 200.000 – 300.000 vnđ/người
Nằm cuối cùng trong danh sách những quán nướng ngon ở Sài Gòn không thể không kể đến nhà hàng Sườn Cọng BBQ & Beer – Ung Văn Khiêm. Đến với nhà hàng bạn sẽ được trải nghiệm trong thế giới đồ ăn của các món nướng , chắc chắn bạn sẽ hoàn toàn bị thuyết phục bởi hương vị quyến rũ, thơm ngon và đặc biệt này.
Một số món nướng của nhà hàng được rất nhiều người yêu thích như dẻ sườn heo nướng sốt teriyaki Nhật, sườn cọng đút lò sốt bbq, dẻ sườn bò nướng sốt Hàn,… Trong số đó, món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng này đó chính là món sường cọng đút lò sốt BBQ trứ danh. Thịt sườn được được cắt theo từng thớ dọc, được tẩm ướp với nước sốt đậm đà , được nướng hoàn toàn trong nhiệt độ cao. Sường chín chuyển sang màu vàng nâu, vừa beo béo, lại quyện đều trong nước sốt. Ăn nhiều chỉ thấy no mà không bị ngán.
Bên cạnh đó, quán còn phục vụ rất nhiều các món nướng khác có hương vị vô cùng lạ miệng như thịt dê nướng, thịt thỏ, đà điểu nướng, ếch nướng,… Mỗi món ăn mang một phông vị riêng, chắc chắn chúng sẽ không làm bạn thất vong đâu đấy!
Kết luận
Đừng chần chừ nữa mà hãy đến ngay một trong những quán nướng ngon ở Sài Gòn mà JAMJA’s BLOG đã giới thiệu ở trên cho đỡ thèm bạn nhé. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và nếu bạn có biết quán nướng ngon nào khác ở SG, hãy comment ngay bên dưới để mọi người cùng biết nhé.
